Chicken Marengo waa saxan Faransiis ah oo lagu magacaabo dagaalkii Marengo, guushii Napoleon. Caadi ahaan, saxanka waxaa loo adeegaa qurxinta ukunta la shiilay iyo gawaarida ama kalluunka; Si kastaba ha noqotee, cuntada intaa ka badan, sida kan midkan, had iyo goor waxaay ka saartaa maaddooyinkaas. Cuntadani waa mid fudud oo dhadhan fiican leh - waa isku darka isku darka ah ee digaagga digaaga ah, yaanyada, boqoshaada, iyo qaar ka mid ah khamriga. Digaaggu wuxuu u siman yahay si kaamil ah oo leh khudradda iyo suugada, iyo saxanka aan wax ka badan hal saac u qaadano si uu u diyaariyo una kariyo. Ku darso digaag tufan iyo midhaha yaanyo leh baasto la kariyey ama baasto iyo salad cunto quraac ah.
Haddii aad ku raaxeysid qoyaankaas, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad isku daydo digaag leh khamri iyo yaanyo .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 rodol oo ah naaso digaag ah oo aan dufan lahayn (jarjaran)
- 1/3 koob oo bur ah oo udubdhexaad ah
- 1/4 koob
- saliid dahab ah oo bikrad ah , oo kala qaybsan
- 1 basal oo waaweyn (jarjaran)
- Ikhtiyaari: 1/2 basbaas qabar macaan (jarjaran)
- 2 qaado oo sabdo ah
- 8 ounces boqoshaada la jarey
- 2 xabo oo toon ah (cadaadiyey)
- 1/2 koob khamri cad cad qallalan ama shil qallalan
- 1 koob oo digaag ah, iyadoon doorbid lahayn sodium ama sodium sodium ah
- 1 karo (14 1/2 wiqiyadood) oo la jarjaray yaanyada
- Casiirka 1/2 liinta
- 2 qaado oo tufaaxa ah
- 3 dhir digaag ah
- 1 baakad
- 1/2 qaado shaaha, ama dhadhamin
- 1/4 qaado shiidan basbaaska miro madow, ama dhadhamin
- Gacalis: 2 qaado oo dhir ah oo cusub
Sida loo sameeyo
- Ku rid digaaga iyo burka bacda cuntada lagu kaydiyo oo rux si jilicsan u googooyo. Qaado.
- Meelaha waaweyn ama daboolan kuleyl dhexdhexaad ah kuleyl dhexdhexaad ah, digada basasha iyo basbaaska jarjaran (haddii aad isticmaasho) 1 ilaa 2 qaado oo saliid saytuun ah ilaa laga dhalaalayo. Ka qaad saxanka.
- Ku dar 2 ilaa 3 qaado oo saliid saytuun ah oo ku jira digsiga iyo kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar digaag la duudduubay oo ah digsi iyo dabiici, marar badan oo isdabajoog ah, ilaa inta la dubay. Ka qaad digaagga saxan iyo meel dhig.
- Ku dar subagga digsiga iyo kuleylka kuleylka dhexdhexaadka ah. Ku dar boqoshaada iyo suugada ilaa iyo khafiif ah, oo qiyaastii 3 ilaa 4 daqiiqadood. Isku dar toonta oo sii wad raashinka hal daqiiqo dheer.
- Ku shub khamriga ku hay digsiga iyo kariyo ilaa inta ku dhowaad uumi baxday. Ku dar stock digaag, yaanyo, liin, iyo yaanyo yaanyo. Isku duub oo si fiican u karkari.
- Ku dar digaag iyo khudrado dibedda oo ay la socdaan digaagga dhirta iyo caleenta. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaas, sida loo baahdo. Iska yaree kuleylka. Dabool digsi kadibna kari ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa digaagga si fiican loo kariyo.
- Ka saar caleenta caleenta iyo dhirta dhirta laga sameeyo maraqa. Isku darka digaaga qandhada galay saxanka adeega iyo waxaad qurxisaan dhir cusub oo la jarjaray. Ku darso baasto la kariyey, ukunta ukunta, ama bariis.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 525 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 105 mg |
| Sodium | 695 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 36 g |