Laba wax ayaa dhaca maalinta ugu horreysa ee gurigeyga. Mid ka mid ah waa in aan furo daaqadaha ballaaran iyo neefta hawada dayrta cusub iyo kan labaad waa in rootiga bocoodka galo foornada. Sannadkan hawada dayuuradaha casriga ah dhab ahaantii waa mid ba'an iyo 90 darajo sidaa daraadeed ayaan xiray daaqada wuxuuna u jeestay qaboojiyaha. Laakiin rootiga bocorka ma aha mid laga wada xaajoon karo.
Anigu waxaan asal ahaan ka bilownaa in ay dabagalaan dukaamada raashinka iyo suuqyada beeraleyda saxda ah ka dib Maalinta Shaqada ee calaamada ugu horeysa ee bocorka, laakiin sanadkan cimilada kulul ee aan kulaylka lahayn waxay leeyihiin waxoogaa daahitaan ah. Hase yeeshe shixnado cusub oo qasacadaysan qasacadeysan ayaa timid waqtigii loogu talagalay ee u baahnayd rootiga baaliga ah. Had iyo jeer waxaan doortaa mid ka mid ah cadawga, aan la qallajin karin, oo aan lahayn wax lagu daro, sidaas daraadeed waa sida samaynta laakiin aniga oo aan gogosha boobka ku hareeraysan meerahayga.
Waxaan haystaa dhowr nooc oo kala duwan oo ah rootiga bocorka oo dhanna waxay u badan tahay in la sameeyo ka hor inta aan la gaarin xiliga xagaaga. Sidaas awgeed waxay ahayd arrin keliya oo la doorto midkii la bilaabi lahaa. Balse malabku waa meel wanaagsan oo lagu bilaabi karo iyo bacriminta shukulaatada had iyo jeer waa fikrad fiican halka bocanku ka walaacsan yahay. Daaqadahayga waa la xidhayaa, laakiin gurigaygu wuu urayaa sida dayrta!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 ukunta
- 1/2 koob sonkorta
- 1/2 koob malab ah
- 1 Isticmaal subag aan la karin, heerkulka qolka
- 1 koob aan caan ku jirin bocorka
- 1 Qaado shaambo
- 1/2 Kabaha subagga
- 2 koob oo ah dhammaan weelka ujeedada
- 1 Qaadir macmacaan soodhaha
- 1/2 Daraasiin budo ah
- 1 qaado oo cusbo ah
- 1 Qaado
- qorfe
- 1/2 Qoyan shimbireed
- sinjiga
- 1/2 Qoyan shimbireed
- xawaash
- 1/4 Qolfaadaha dhulka (dooran)
- 1 Koobka tartan shukulaatada ah ee semi-macaan
Sida loo sameeyo
Isku daa foornada ilaa 350 darajo. Dufada ha ahaato 4 duudduub oo yaryar ama 1 lakab oo digir ah oo adag oo lagu daro warqad xoqan oo mid waliba si fudud loogu raro.
Isticmaal gacan ama mashiinka istaaga, isku darka kareemka, sonkorta iyo subagga. Ku garaac mashiinka bocorka aan la qallajin karin (taxadar inaadan isticmaalin qasacadada bocorka ee bocorka), vanaaniga iyo buttermilk.
Warqad gooni ah, isku wada duub dhamaan burcadda ujeedada, baking soda, budada dubista, milixda, qoraxda dhulka, guntiga dhulka iyo xabaalaha dhulka, haddii la isticmaalo.
Ku dar maaddooyinka qallalan adigoo ku dhejinaya qoyan qoyan iyo qaso ilaa inta si buuxda loogu daro. Walaaq ku walxaha shukulaatada.
Ku rid shimbirta si siman 4 dabaqyada yaryar ee digirta ama 1 diir oo digir ah. Wixii kibsiyada yaryar, dubi 35 ilaa 40 daqiiqo ama ilaa tuubo cake ah oo nadiif ah. Haddii aad isticmaalayso 1 digsi weyn, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku darto 5 ama 10 daqiiqo wakhtiga dubista. U oggolow in aad qaboojiso ka hor intaadan ka qaadin digsiga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 501 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 19 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 116 mg |
| Sodium | 408 mg |
| Carbohydrateska | 49 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 5 g |