Si kastaba ha ahaatee, Irish whiskey waa dhaqan ahaan aan la shaacin, hase yeeshee, Connemara waxay ku faantaa Hal Malt Whiskey inay kiis adag ku noqoto xayiraadda Irish. Connemara waa hodan cajiib ah waxayna u qalantaa aqoonsi mid ka mid ah meelaha ugu badan ee adduunka.
Sidee Connemara uu yahay Made
Peat waxay u dhalataa Ireland, laakiin waxa ay wadashaqeyn ka dhex sameysay Cooley Distillery iyo warshadaha Scottish Gordon Mitchell (oo markii danbe dhisay Arran Distillery ee Scotland) ka hor intii aan la soo saarin Irish whiskey.
Wareegyada dusha sare leh ayaa lagu cabiray heerkooda qiiqa iyadoo loo yaqaan "phenols per million" (ama ppm ), taas oo muujinaysa inta qiiqa lagu darey qajaar halbeeg.
Islay , oo ah gobolka Scotland oo loo yaqaan cirif weyn, cirridka cagaaran , celceliska qiyaastii 30 ppm halka Connemara uu ku dhex jiro khafiif ah 13-14 ppm. Tani waxay micnaheedu tahay in kastoo ay jiraan walxo sigaar cabbaya oo ka mid ah ceymiska, qiiqa ayaa ka ciyaaraya kaalin ka badan tan hore iyo bartamaha dhirta. Sidoo kale, 40% ABV, hargabkan kuma xirna farqiga khamriga, isaga oo ka doorbidaya qulqul daro halkii uu ka xoog badan yahay.
Connemara waa isku darka sheyga da'da ah: 4 sano, 6 sano, iyo 8 sano. Wakiilada shirkadu waxay ii sheegaan in 4-sano jirku uu siinayo heerkulka dabeecadda, halka 8-sano jirku uu si qoto dheer u sii kordhinayo viska iyo 6-sano jir ayaa loo baahan yahay si wadajir ah loogu guuriyo.
Notes dhadhanka
On sanka, Connemara waxay leedahay sigaar-cabbid bilowga ah oo leh macaan macquul ah.
Waxaa si sax ah loogu sharxi karaa sida urta sida haddii dukaanka buuraha lagu gubay. Cunno, sonkor iyo talooyin shukulaato ah.
Daqiiqada waxay bixisaa dhar qaylo leh dabka kaynta, oo leh dhadhanka creosote oo sii socota iyo sidoo kale xasuus yar oo daawo leh oo isku dheelitiran leh caramels jilicsan iyo cagaar jilicsan.
Dhammaadku waa caarad, lingering iyo ku dhowaad qarsoodi ah, oo leh dhar shukulaato qani ah oo dhamaato dhamaadka.
Fikradaha kama dambaysta ah
Mid ka mid ah qodobada, ka hor intaan la dhicin warshadaha Irish whiskey horaantii 2010, Connemara ayaa sidoo kale timid 12-sano oo ku bixinaysa xooga casriga ah iyo sidoo kale cirifka Irland oo keliya oo qashinka loo yaqaan ' Hadda oo Kilbeggan leeyahay lahjada. way adag tahay in la sheego in dhalooyinka takhasuska leh la soo celin doono.
Dhalooyinka ayaa weli laga heli karaa suuqa iyo dhiirigeliyaha whiskey mar walba waa la xaqiijin karaa in dhalada leh calaamada Connemara ay noqon doonto dal aan la jeclayn.
Macluumaad Dheeraad ah
- Hal jilicsan oo Irish ah oo laga soo saaro xabuub cufan ah oo waa isku mid ah 4, 6, iyo 8 sano jir.
- Waxaa laga soo saaray Cooley Distillery by Shirkadda Kilbeggan Distilling
- 40% khamri / mugga (80 caddayn)
- Suuqyada loogu talagalay qashinka $ 45 / 700ml