Bruschetta vegan fudud oo la yiraahdo yaanyo cusub iyo basil oo la shiiday saliid saytuun. Ma seegi doontid jiis aad ku leedahay bruschetta-gaaga haddii aad isticmaasho yaanyada cusub ee casaan iyo casaan badan.
Waxaa fiican inaad koraan yaanyadaada ama waxaad ka iibsan kartaa xilliga suuqa beeralayda, maadaama tamaandhada xilliga caadiga ah ee loo yaqaan "seasonal" xilligaas aan la jajabinin dhadhanka. Waxaad kaloo ku kori kartaa basil-kaaga ama waxaad ka iibsan kartaa suuqa beeraha ama dukaanka raashinka.
Saliid badda ama cusbo cusbo ayaa siin doona dhadhanka ugu wanaagsan. Ka eeg xulashada dhirta fayoobaanta ee dukaamada ama dukaanka khaaska ah si aad u hesho kuwa xiisaha leh. Waxaad u isticmaali kartaa wax yar oo ah cusbo dhammeystiran oo kor ku xajisan oo leh basbaas dillaac ah.
Haddii aad haysato saliid saytuun ah oo saliid ah ama milix ah, taasi waa wakhtigii aad soo saari lahayd si aad u bixiso dhadhanka ugu badan ee vegan ee bruschetta.
Sidoo kale, xusuusnow in qariiradani ayan lahayn toon, sidaas darteed haddii aad rabto cunto qabatinka habeenkii jaceylka, midkani waa neefsasho ammaan ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 12 xabbadood oo rooti Faransiis ah (ama rootiga Talyaaniga, khafiif ah)
- 3 yaanyada waaweyn (jarjaran)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 3 qaado oo basil oo cusub (la jarjarey)
- 1/4 macmacaanka badda (ama cusbo cusbo)
- Dash cusub basbaaska jaban
Sida loo sameeyo
- Xardhan yaanyada. Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ka saarto miraha xad-dhaafka ah iyo saxarka.
- Xardhan basil cusub.
- Isku dar tamaandhada, saliida, basil, iyo cusbada baaquli la daboolay oo u ogolow ugu yaraan 4 saacadood. Ha qaboojineynin sida yaanyada luminayaan dhadhanka qaboojiyaha.
- Isla markiiba ka hor inta aanad adeegin, toastada yaree jilicsan khudradda.
- Isticmaal qaado qaadada ah si aad u lakabiso jajabka basilada yaanyada rootiga.
- Dufan cusub basbaas ka sii sareeya. Isla markiiba u adeeg.
Bruschetta-kaagu waa bilow fiican oo loogu talagalay cunnuga xagaaga ee ku yaal makhaayadda, ama inuu ku raaxeysto laftirka khamriga dibedda ama barkadda. Waxaad xayiran kartaa xayawaanka ku jira saxaarada waxayna isticmaali karaan caleemaha basil sida qurxinta. U hubso inaad nuugo nacas ah sida saliidda iyo yaanyada ay ku yaraan karaan faraha.
Bruschetta waxay si fiican ula dhaqmi doontaa soodhaha kale ee tufaaxa ee talyaaniga u leh cunto. Waxay noqon kartaa cunto qabow qabow, oo u adeegta halkii salad iyo rooti, ama loo adeegsaday salad wayn oo aan loo isticmaalin rooti cows.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 54 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 147 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |