Serbian Koljivo (oo sidoo kale loo yaqaano zhito) waa saxuun qamiis ah oo la kariyey oo loo isticmaalay dhaqdhaqaaqa dhaqanka Orthodox Christian. La barbardhig koljivo to kutia Polish, iyo kurya Ruushka iyo kutya Yukreeniya. Waxay u muuqdaan kuwo isku mid ah, laakiin farqiga ugu wayn ee laga yaabo, waa, in Poles ay cunaan sarreenkoodii sarreenkoodu ku badan yahay oo ku dhowaad Christmas Eve, iyo kuwa Masiixiyiinta ah ee Ortodokska ah waxay cunaan Dayrka Maalinta Kirismaska iyo Jimcaha kadib, Jimcihii ugu horreeyay ee Laasqiga Weyn, iyo slavas. Dhamaan dadka Masiixiyiinta ah ee Orthodoxka, kaliya Serbians waxay leeyihiin barxad - caadada u dabaaldega qoyskooda maalinta ilaalinta kirismaska.
Cunnooyinka ayaa si aad ah ugu kala duwan qoysaska, laakiin dufanku wuxuu ka kooban yahay miro la kariyey oo la cunay malab ama sonkor, nuts iyo, mararka qaarkood, miraha la qalajiyey, qorfe, iyo kareemka.
- Fiiro gaar ah: Miro caan ah ayaa laga heli karaa dukaamada cuntada iyo internetka, laakiin cawska ama bariiska waxaa lagu bedeli karaa saamayn wanaagsan (wakhtiga karinta waa in la hagaajiyaa sida ku cad noocyada hadhuudhka la isticmaalo).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo buunshi buunsho ah (oo la soo qaaday oo si fiican loo dhaqay)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 mayl oo lows ah (dhulka, aan la jarin)
- 1 sonkorta macmacaanka
- 1 qaado oo basbaas ah, rum, ama dhadhan
- 1 qaado oo qorfe
Sida loo sameeyo
- Goob 1 rodol ah ayaa la soo gooyay miraha qamadida ee dheriga weyn ama foornada Nederlandiga ah waxayna dabooli kartaa dhowr injis oo biyo kulul ah isla markaana ha u istaagaan 1 saac. Biyaha ku dhaqi oo si fiican u maydh biyo kuleylka ah 2 jeer.
- Dheriga waaweyn ama foornada Nederlandka ah, waa inaad dhaqdaa oo la dhaqday berry dhirta, 4 quarts oo biyo ah, iyo 1 qaado oo cusbo ah karkari. Iska yaree kulaylka oo isku kari ilaa ilaa hindisada. Ha bareerin. Marka sarreenka la sameeyo (meel kasta oo laga soo bilaabo 90 daqiiqo illaa 2 saacadood), raaci biyo diirimaad iyo cadaadis laba goor. U ogolow berry qamadi oo ah in uu ku jiro cadaymo ka badan baaquli si uu u qabsado daroogada habeenkii.
- Maalinta ku xigta, isku dar qasacda la kariyey ee la kariyey 1 rodol oo caleemo ah, 1 rodol macmacaan 'sonkor', vanilj, raashin ama dhadhan duban iyo 1 qaado oo qorfe ah. Ku wareeji baaquli weyn oo qurxin iyo qurxin.
- Si loogu adeego aaska, hareeraha koljivo qaab muuqaal oo qabow. Mararka qaarkood dushiisa oo dhan waa la jajabiyey sonkorta macmacaanka, xarafka dhintay ayaa lagu sharraxay dusha sare ee sabiibta, ama iskutallaabta lagu sameeyay sabiib ama sonkorta sonkorta. Shumaca marar badan ayaa la dhigaa bartamaha koljivo waxayna iftiiminaysaa bilowga adeegga xusuusta oo la joojiyay dhamaadka. Ka dib xafladda, kuwa katirsan aaska waxay cunaan koljivo iyagoo muujinaya rabitaan wanaagsan oo ay u baxeen.