Qaadista kibista rootiga ah ee rootiga ah waa dambi markaad ka dhigi karto shoutons meel ka baxsan. Xaqiiqdii, mararka qaarkood waxaan ku daraa rootiga si ay u noqdaan naqshad si gaar ah sidaa daraadeed waxaan u rogi karaa jawaabo. Cunto-qabtahan wuxuu qaadanayaa qallal qoyan oo qashin ah oo hal tallaabo ah oo dheeraad ah adoo ku dari doona dusha sare ee jiiska.
Isagoo ka hadlayay, kaas oo la karinayo buugani sidoo kale waa hab weyn oo loo isticmaalo wax yar oo ah jilbiyad adag oo ku dhuumanaya dhabarka qaboojiyahaaga. Waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo farmaajo ah - qaar ka mid ah tijaabooyinka waa Cheddar, Gruyere, Asiago, Parmigiano-Reggiano ama Manchego.
Cuntooyinka shinni ee jiiska waxaa lagu ridi karaa salad, laakiin waxay ku fiican yihiin roodhida maryaha maraq.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 loaf (8 wiqiyadood) oo rooti ah (cusub ama maqaal)
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah, ama ka badan haddii loo baahdo
- 1/2 koob oo caano ah oo jilicsan (ama ka badan oo dhadhan)
- Saliid qoyan (dhadhan)
Sida loo sameeyo
1. Foorno ku dheji 325 F
2. Kudar xabbad oo kibis ah 1/2 ilaa 1-inji oo kor ah *
3. Ku rid qiyaasaha rootiga ku jira baaquli weyn oo ku salaysan saliid saytuun, jiis iyo dhowr jeer oo cusbo ah. Habka ugu fudud ee la qaban karo waa iyada oo gacmahaaga, riixaya rootiga si joogto ah sidaa daraadeed waa la daboolay.
4. Ku dhaji jaranjarada dibedda ku jirta hal lakab oo ku qoran xaashida dubista.
5. Waqtiga roodhadu wuu kala duwanaan doonaa, laakiin badanaa wuxuu qaataa 30 daqiiqo.
Shukumaanada waa in si wanaagsan loo caleemo saarnaa oo udoon. Riix digsi dhowr jeer marka qajiyadu ay dubayaan si ay u hubiyaan in ay si siman u kariyaan.
6. Isku qabso.
* Baguet ayaa sidoo kale lagu dhajin karaa dhuuban, halkii laga gooyaa xabadaha. Ku caday marin kasta oo saliid saytuun leh, kula saydhaa jiis iyo dubi.
Salad baradho ah
Croutons waa saldhigga ugu fiican ee saladhka, laakiin miskaha kibista sida qeyb weyn oo salad ah ayaa ka sii fiican. Panzanella (Saladhi rooti talyaani ah) waxaa laga sameeyaa rooti rooti ah, yaanyo cusub, basalagal iyo hudheello. Mararka qaarkood qajaar iyo basil ayaa sidoo kale lagu daraa. Cuntadani , oo lagu daray mozzarella si salad rooti ah, waa mid aan caqli ahayn.
Fattoush waa soodhadh kale oo rooti ah, waqtigan ayaa laga sameeyey rootiga pita. Xaddiga caadiga ah waxaa ka mid ah yaanyo, qajaar, geedo yaryar, saliida romaine ka dibna lakabada liinta. Qodobkan fattoush, jiiska feta waxaa lagu rusheeyaa kor.
Labada nooc ee cuntooyinka ah, roodhida iyo pita ayaa caadi ahaan ah mid caadi ah, sida saladhaha udub dhexaad u noqdeen sida qaab wanaagsan oo loo isticmaalo rootiga aan ahayn gebi ahaanba cusub. Hab kale oo macquul ah oo loo isticmaalo rootiga "stale"? In digaag la dubay iyo salad rooti . Cunnooyinka qaar ayaa roodhiga la riday digaag kadib marka la kariyo, cuntooyinka kale ee la cuno waxaa lagu dubay digaag, qulqulaya dufanka iyo casiirka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 101 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 3 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |