Sigaar ama wata leh faroole waa shey macaan oo macaan oo macaan leh oo isku dhafan oo la isku qalajiyey dhirta la qalajiyey iyo hilibka leh dhir udgoon ee kalluunka, xajka, qoraxda, iyo basbaaska. Waxay caan ku tahay sida quruxda dhaqameed ee xafladaha fasaxa, aroosyada, iyo dhacdooyinka kale ee gaarka ah.
Dabcan, majiraan munaasabad gaar ah ayaa loo baahan yahay si loo isticmaalo arin goos ah oo leh daloolo si ay u muuqdaan miiska. Shaqada diyaarinta waa mid aad u yar, taas oo ka dhigaysa xulasho fiican oo loogu talagalay cuntooyinka qoysaska ee caadiga ah. Inkasta oo isticmaalka dhoobada ama xayiraadda dhoobada ay tahay midka ugu caansan, cuntooyinka Moroccan ah waxay u diyaariyaan saxankan mashiinka cadaadiska maaddaama ay kor u qaadeyso waxyaabaha. Qulqulista hilibka (qaybo ka mid ah lafta) ayaa ku siin doona natiijooyinka ugu fiican.
Waqtiga wax lagu kariyo ee hoos ku xusan waxay ku xiran tahay habka karinta cadaadiska . Laba jeer ama saddex jeer mar haddii ay isticmaalaan dheriga caadiga ah ama midda caadiga ah. Ogsoonow in diyaarinta basasha ay ka duwan tahay habka tagine.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo hilib lo'aad ama wan yar (jarjar saddex-inch)
- 2 basal dhexdhexaad ah (jiiska ama la jarjarey)
- 3 xabo oo toon ah (jar jartey ama la jarjaray)
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1 qaado oo ah basbaas
- 1 qaaddo shinaal
- 1/2 qaado shaah
- Wajiyada xajinta (cidhiidhiga)
- 1/2 qaado shaah
- Hal ama labo seddex-inch ilaa 4-inch oo ah qoraaga qorfe
- 1/4 koob saliid saytuun ah
- 1/4 koob oo ah subagga, jilicsan
- 2 1 koob oo biyo ah
- Cuntada kobcinta cilantro (isku xirxiran)
- 1/2 rodol
- 1 qaado qaado malab
- 2 qaado oo sonkor ah
- 1 1/2 qaado shinbir dhulka ah
- 1 qaado qaado
- Abuurka xayawaanka ah (optional)
- Waxtar leh
- Badanaada la kariyey (dooran)
Sida loo sameeyo
Hilibka Hilibka
Mashiinka cadaadiska ama qaababka dheriga caadiga ah:
- In baaquli, ku dar hilibka leh basasha, toon, iyo dhir udgoon. Iska ilaali saliidda iyo subagyada qulqulka kuleyl dhexdhexaad ah iyo hilibka hilibka dhawr daqiiqo ilaa foomka qolofka.
- Haddii aad isticmaasho kariye cadaadis ah , isku dar walxaha hilibka kariyaha cadaadiska oo ku dar 2 1 koob oo biyo ah iyo cilantro. Xilliga kuleylka sarreeya, hilibka iyo cabitaankana si fudud u kari.
- Si adag u dabool oo sii wad ilaa kuleylka ilaa cadaadiska la gaaro. Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad, oo kari si cadaadis ah 45 illaa 50 daqiiqo. (Fiiro gaar ah: Ku dhawaad ​​nus karinta karinta, ka saar 1/2 koob oo ah dareeraha iyo kaydka.) Ka dib marka hilibka la kariyo, sii daaya cadaadiska oo yareeyo suugada, daboolan, ilaa inta badan waa saliid iyo basasha.
- Haddii aad isticmaasho dheriga caadiga ah , ku dar isku dar ah hilibka dheriga ah iyo 2 1/2 koob oo biyo ah iyo cilantro. Dabool kaddibna isku kari mashiinka kuleylka dhexdhexaadka ah 2 ilaa 2 1/2 saacadood, illaa hilibka aad u jilicsan oo si fudud uga baxa lafaha. (Fiiro gaar ah: Qiyaastii badhkeed karinta, iska saar 1/2 koob oo ah dareeraha iyo kaydka . Marka hilibka la kariyo, yareeyo suugada ilaa inta badan saliid iyo basasha.
Cagaarka ama dhoobada dhoobada ah :
- Ku dhaji mid ka mid ah basasha halkii aad ka daalin lahayd, iyo lakabka saldhigyada basasha ee hoose ee tagin.
- Isku qas hilibka leh basasha dufan, toon, saliid, subag iyo dhir udgoon, kuna rid basal la jarjaray. Ku dar 2 1/2 koob oo biyo ah, dabool, oo ku rid dhuunta qorraxda dhexdhexaadka ah. U ogolow dhambaalka in uu gaaro kaneecad (tani waxay qaadan kartaa wakhti dheer), ka dibna yareyso kuleylka heerkulka ugu hooseeya ee lagama maarmaanka u ah ilaalinta xakamaynta.
- U ogolow kariimka in uu karsado 3 saacadood ama ka badan ilaa inta hilibka aad u jilicsan yahay oo cabitaanku hoos u dhaco. (Xusuusin: Ku dhawaad ​​2 saacadood karinta karinta, ka saar 1/2 koob oo ah dareeraha iyo kaydka.)
Karso xaydhka
- Inkastoo hilibka uu wax kariyo, ku rid shimbiraha dheri yar oo daboolo biyo. Isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah, qayb ahaanna daboolan, ilaa ay xabuubku ujiraan inay ku filan yihiin si ay si dhib yar u jiidaan godka ama qanjaruuji qeybtii. (Qadarka waqtiga ay qaadato waxay aad u kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran xayawaanka, laakiin celceliska waa 15 illaa 30 daqiiqo.)
- Demi daboolka, kadibna ku dar 1/2 koob oo ah dareeraha loo yaqaan Iska xaji malab, iyo qori, oo isku kari daboolka 5 ilaa 10 daqiiqadood, ama ilaa inta ay fadhiyaan sharoobada qaro weyn.
Si aad u adeegto
- U diyaari hilibka ku xardhan xajmiga adeega weyn iyo qaadada daboolka iyo sharoobada sare. Haddii aad ku karsan tahay tagin, waxay labalaabeysaa saxan ahaan.
- Haddii loo baahdo, waxaad qurxisaa abuurka sisinta iyo / ama miraha la shiilay. Dhaqanka Morocco waa inuu ku soo ururo miiska oo uu ka cuno saxan wadaag ah, isagoo isticmaalaya rootiga Morocco si uu u qaato hilibka iyo suugada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 753 |
| Total Fat | 48 g |
| Fatuurad la ruxay | 19 g |
| Fat | 22 g |
| Kolestarool | 162 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrateska | 43 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 40 g |