Cuntadani macaanka ah ee Parmesan waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu fudud ee aan jecelahay. Cutlets waa la karkariyey, la shiilay, ka dibna la dubay si kaamil ah maraqa yaanyo iyo farmaajo.
Tani waxay ka dhigtay suugo la isku qurxiyo oo la diyaariyay. Saute ka mid ah boqoshaada iyo basbaaska ama basasha oo ku rid cutlets ka hor inta aadan ku darin suugada yaanyo. Cuntadan waxaa sidoo kale lagu samayn karaa cutlets turkey ama cutlets nadiif ah. Ama, samee xabbo khudradeed leh ukunta la jarjaray . Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta fikrado badan.
Tani waxay ka dhigtaa cunto delicious leh timo timo timo, spaghetti, ama luqad. Ku dar saladh iyo rooti toon cunto qurxoon.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 cutlets oo dalool ah (illaa 1 rodol)
- Cusbada cusbada cusbada iyo basbaaska dhulka madow
- 1/2 koob oo bur ah oo udub ah
- 1 koob oo ah rooti rooti ah oo la qalajiyey
- 2 ukun (garaacay)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (for frying)
- 4 qaado oo jiis ah Parmesan (oo dufan badan ama la jarjaray)
- 1 suugo yaanyo ah (8 wiqiyadood)
- 1/4 shaaha oo basil ah
- 8 wiqiyadood oo ah jiiska mozzarella (jeexan)
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas 4). Si fudud u dufac digsi 13-ilaa-9-by-2-inch digsi dubista.
- Iskalaji jarjar milix iyo basbaas, si tartiib ah u daadi burka. Cutlets sali ah ee ukunta garaacay, ka dibna xayawaanka rootiga.
- Jirka saliidda ku shub qeylo dhaadheer kuleyl dhexdhexaad ah. Ku rid cutlets buni ee digsiga kulul kuna kari ilaa 3 illaa 4 daqiiqadood dhinac kasta, ama ilaa inta la caleemo.
- Ku rid cutlets browned ee digsiga dubista iyo kula saydhaa dhowr qaado oo jiis ah Parmesan. Kaadi suugada yaanyo iyaga ka dibna ku rush. U diyaari jajabka juuska mozzarella ee cutlets iyo dubista 350 ilaa 10 illaa 15 daqiiqo.
- Ku darso cutlets iyo maraqa leh spaghetti, linguine, ama timo timo timo, oo ay weheliso rooti toon ah iyo saladh. U hubso inaad bixiso jiis farmaajo badan oo miiska saaran.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku beddel cutlets geed leh cutlets turkey khafiif ah (scallopini).
- Ku beddel cutlets oo la jarjarey oo la jarjarey oo la jarjaray.
- Ku beddel cutlets geed leh cutlets doofaarka khafiifka ah ama madadaalo garabka digaagsan ee dufan.
- Iyadoo Mushrooms - Saute oo ku saabsan 4 ilaa 6 wiqiyood oo boqoshaada jarjaran ee saliid ama saliid saytuun ah ilaa iyo la jeexay. Isku day inaad ka baxdo cutlets dufan ee saxanka dubista. Waxaad ku daboosho Parmesan, suugada yaanyo, basil, iyo jiiska mozzarella iyo dubi sida lagu faray.
- Iibinta basbaaska iyo basasha - Saute oo ku saabsan 1 koob oo caleemo gaduud ah oo cagaaran iyo cagaaran iyo 1 basal oo basal ah ilaa basasha waa kabal. Ku qaado basbaaska iyo basasha ee cutlets ee saxanka dubista. Iskuday suugada Parmesan, suugada yaanyo, basil, iyo jiiska mozzarella iyo dubi sida loogu talagalay.
- Bedel suugaanta yaanyo iyo basil oo leh 1 koob oo ah suugo aad u fiican oo la yiraahdo spaghetti.
- Isticmaal soodhad marinara ah halkii aad ka heli laheyd suugada yaanyo iyo basil.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 778 |
| Total Fat | 42 g |
| Fatuurad la ruxay | 17 g |
| Fat | 17 g |
| Kolestarool | 285 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Carbohydrateska | 40 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 58 g |