Ma ogtahay in aad karisyo ka samaysan kartaa kariyahaaga qunyar-socodka ah? Waa hagaag, waxaad samayn kartaa buuxinta kulul qalabkaas!
Cuntadani Tuscan Digaaga Cagaarka ah ayaa la kariyaa oo la kariyey hargab Talyaani ah waxaa lagu kariyaa khudraddaada. Rootiga digaagga ee qandhada waa la isku daraa khudradda oo la kariyey ilaa la qallajiyo, ka dibna lagu daro majones, pesto, iyo yaanyo waxayna ku shaqeeyeen rooti focaccia ah.
Tani waa daawo weyn oo loogu talagalay madadaalada maxaa yeelay waxaa jira shaqo aad u yar oo la sameeyo dhamaadka. Hayso shimbiraha iyo pesto isku dhafan, oo diyaari tamaandhka iyo digirta peas ka hor; ku kaydi qaboojiyaha.
Dhamaan waxaad u baahan tahay qajabkan weyn waa salad cagaaran ama saladh miro ah iyo brownies qaar ka mid ah macmacaanka.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 oo pounds oo digaag ah (bac aan lahayn, maqaarsan yahay)
- 1 basal (jarjaran)
- 1 basbaaska gaduudka cas (jarjaran)
- 2 xabo oo toon ah (daadi)
- 1/2 qaado shaaha
- 2 qaado oo maraq digaag ah
- 1/3 koob oo majones ah
- 1/3 koob pesto
- 1 yaanyo (la shiiday iyo la jarjarey)
- 1/2 koob oo ah digir barafaysan (oo la dhalaaliyay iyo la miiray)
- 1 rooti focaccia (10 "wareega ama 12" laba jibbaaran, kala qaybsan kala badh)
Sida loo sameeyo
In 4 ilaa 5 quartar qaboojiyaha tartiib tartiib ah, ku rid digaag, basasha, basbaaska alwaax, iyo toon. Daadi milix iyo ku shub maraq digaag dhammaan. Dabool oo iska kari ilaa 6 ilaa 7 saacadood.
In baaquli yar yar oo isku dhaf ah majones, pesto, yaanyo la jarjarey, iyo digir; si fiican u darka iyo qaboojiyaha.
Marka digaagga si fiican loo kariyo ilaa 165 ° F sida lagu tijaabiyo heerkulbeegga hilibka, ka saar meesha qashinka ah iyo xoqan, adigoo isticmaalaya labo foori.
Ku soo celi digaagga si aad u xajisid oo si fiican u walaaq.
Samee sanduuqyada leh faafinta fawaakihta , rootiga focaccia , iyo digaag buuxa. Iska xaji sandwelka waaweyn 6 ilaa 8 wiqiyadood, oo dabaashaa shiilanta shiilan ama laba waji xidhiidh ah illaa rootiga la dubay. Isla markiiba u adeeg.