Halkan waxaa ah cunto- dardarin iyo dhir -vegan oo loogu talagalay qorraxda -foornada , oo loo yaqaan 'artichokes Jerusalem . Qodobkan qorraxda ah ee la kariyey ayaa ka dhigaya meel kale oo wanaagsan oo ah baradho la dubay oo la cuno waqti kasta.
Cuntada dabiiciga ah ee qorraxdu waxay isku dheelitiraysaa maraqa subagga soyka marka la dubayo qorraxda, iyo saliida saytuunka waxay ka caawisaa inay joogaan qoyaan inta ay ka helayaan dufan qurux badan, sida barafka duban. Maqaarka Sunchoke waa mid la cuni karo, sidaa daraadeed waxaad dareemeysaa bilaash inaad ka tagto oo aad badbaadiso dhibaatada ah ee foosha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo saliid ah
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- Salt iyo basbaas, dhadhamin
Sida loo sameeyo
- Foornada kuleylka kuleylka ah ilaa 375 F.
- Iska ilaali sunchokes ilaa 1-inji. Ku dhaji xaashida dubista ama digsiga saliidda leh saliidda sayniska iyo suugada soya, si fiican u daadi.
- Ku qulqusha qorraxda foornada ilaa 35 ilaa 45 daqiiqo, ama ilaa jilicsan oo khafiif ah oo bunni ah.
- Xilliga oo leh xoogaa cusbo iyo basbaas dheeraad ah, haddii loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 541 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 202 mg |
| Sodium | 508 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 65 g |