Sannadkan, sidee ku saabsan Xisbiga Chocolate Fondue ee Maalinta Jacaylka? Sameynta Fondue waa mid aad u fudud in la yaab leh. Soo qaado calaamadda aad jeceshahay ee chips-ka shukulaatada , sida dhadhanku u noqon doonto mid muhiim u ah cirifka la dhammeeyey. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa baararka shukulaatada , kaliya adigu iska jar intaadan dhalaalin. Iska ilaali in kuleylku hoos u dhaco - haddii kale shukulaatada way kala soocmi kartaa oo heli kartaa hadhuudh, oo si fudud u gubi karta.
Waxaad ka dhigi kartaa nooc kasta oo wax waliba ku jirto foornada: mooska, tufaaxa, isugeynta, qaybaha liinta, qudaarta cawska, dhoobada cake, keega ama balaayada bakeeriyada, buskudka , biscotti ... adiga iyo caruurtu waxay yeelan karaan wakhti qurux badan oo lagu ogaado waxa la farxada shukulaatadaada. Soo hel qaar ka mid ah boodhadh waaweyn ama cake istaaga si ay u soo bandhigaan xulashooyinkaaga dipper, oo hubi inaad haysatid qallalan, biraha dhaadheer (haddii aad leedahay dherad fondheer ah, badanaa waxay la timaadaa qaniinyada midabyo kala duwan sidaa darteed qof waliba wuu sii wadi karaa cidda uu, ama Qodobada kale waa in ay ka dhigaan qaar ka mid ah dadka ka soo jeeda qulqulatooyinka, taasina waxay ku xiran tahay in ay ka mid noqoto qashinka.
Waxa aad u Baahantahay
- Foosto Shukulaato:
- 2 koob oo kareem culus
- 24 wiqiyadood oo ah shukulaatada shukulaatada ah, ama qashinka shukulaatada ah ee la jarjaray (eeg Xusuusin)
- 1 qaado oo laga soo saaro saliid aan saliid lahayn
- Si aad u Caawiso (Xulo Xulashadaada):
- Mooska la jarjaray
- tufaaxa la jarjaray
- isteroberi jajaban, qaybaha liinta
- strawberries
- marshmallows
- kake ama rooti rooti muuska
- cookies
- Graham crackers
Sida loo sameeyo
- Haddii aad haysatid dheriga fondunta, u diyaari sida ay soo saaraha wax soo saaraha u sameyso oo u dhig meesha taagan.
- In digsi weyn oo kuleylka dhexdhexaad ah, diirin kareemka ilaa kuleylka laakiin aan la jarin. Ku dar shukulaatada, oo walaaqa ilaa inta ay dhalaaleyso oo siman tahay. Ka qaad kuleylka iyo walaaq bukaanka. Daqiiqada shukulaatada ku shub dhoobada foornada oo aad kor u qaadeyso kuleylka (haddii aadan haysan dherad foorno ah waxaad ku dhajin kartaa dheriga miiskiisa, u digee qof walba, gaar ahaan carruurta, in dheriga kulul yahay. kuleyl aad u hooseeya marka loo baahdo). Ku darso dhamaan dufcadaha la doortay.
Ogsoonow:
- Haddii aad raadineyso dhadhan shukulaato ah oo aad u kacsan waxaad isticmaali kartaa shukulaatada bittersweet halkii semisweet. Qeybta ugu badan, Semisweet iyo bittersweet waxaa loo isticmaali karaa in lagu dubo iyadoo la adeegsanayo, iyada oo ku xiran doorbidka shakhsi ahaaneed. Cilmi-baareyaasha ee Better Homes & Gardens waxay sharraxayaan farqiga:
- Shukulaatada bittersweet waa ugu yaraan 35% shukulaato saafi ah oo leh qadar yar oo sonkor lagu daray. Yurub waxaa laga yaabaa in lagu magacaabo shukulaatada madow. Caadi ahaan - laakiin had iyo jeer ma aha - mugdi iyo ka yar yahay macaan inta ka yar semisweet.
- Macmacaanka gaarka ah iyo xoogga midabka ayaa ku kala duwan cuntooyinka soo saaraha iyo ilaha beerto cacao. Waxaa loo isticmaali karaa dubista iyo cunida toosan.
- Shukulaatada Semiweet ayaa sidoo kale ugu yaraan 35% shukulaatada saafiga ah, laakiin waxay ku darday subagga kookaha iyo badiyaa sonkorta badan. Waa shukulaatada ugu caansan, waxaadna arki doontaa in laguugu yeeray marar badan oo dhan noocyada kala duwan ee cunto karinta. Waxay ka timaadaa noocyo badan sida block, disk, mareey, iyo chips. Waxa kale oo loo isticmaali karaa dubista iyo cunida.