Fresh iyo Wild: Halkee laga iibsadaa Mushrooms

Mushrooms waxay noqotaa mid caan ka ah adduunka cuntada hadda ka dib cunta beereedka iyo beeraha miiska jikada. Meesha ugu fiican ee lagu iibsado boqoshaada duurjoogta ah ee cusub ayaa ah maxaliga ah sida suuqa beeraleyda ama dukaanka khaaska ah. Marka aysan suurtagal ahayn, inkasta, waxaa jira qaar iibiyeyaasha iibka ah ee macaamiisha ah oo bixiya alaab tayo leh baahida iibsashadaada. Mushrooms waxaa loo yaqaan dhadhanka dhadhanka ah iyo qaabka jilicsan iyo waxa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo suugo, suxuun, iyo macaan.

Badbaadada Mushaharka

Mushaarradaha qaar ayaa ah sunta aadka u sareysa, sidaas darteed haddii ay tahay iibiyahaaga xaafaddaada suuqa beerta ama dukaanka sanduuqa, mar walba hubi iibsadaha caddaynta marka aad iibsanayso boqoshaada duurjoogta ah. Ha ku beerin boqoshaada duurjoogta ah haddii aadan la joogin qof si ammaan ah u aqoonsan kara farqiga u dhexeeya boqoshaada amniga iyo sunta.

Wax badan oo ku saabsan Mushrooms

Mushrooms ma aha mid miro iyo khudrad. Mushrooms ma ahan dhir laakin laakiin fangaska ayaa ku kori kara meydka dhirta iyo burburka. Waxay bixiyaan waxtarka nafaqada jirka jirka. Mushrooms waa sida sare ee antioxidants sida zucchini, dabacasaha, yaanyada, basbaaska cagaaran iyo casaan, bocorka, iyo digirta cagaaran. Guud ahaan, boqoshaada cusub ee ugu fiican waa kuwa leh kabo aan cagaha lahayn oo dhoobo, laakiin marnaba kalluunka. Waxyaabaha ku saabsan sida loo soo saaro boqoshaada waxay ku xiran yihiin inta badan nooca mushaharka aad doorato.

Haddii aadan awoodin in aad ka hesho suuqyada cusub ee suuqyadaada maxaliga ah, dukaamada intarneedka intooda badan waxay iibiyaan oo ay soo qaadaan boqolleyda gudaha. Fursad kale waa in la iibsado boqoshaada la qalajiyey, taas oo si fudud loo nadiifin karo guriga oo loo isticmaalo cuntooyin badan oo dhadhan fiican leh.

• 01 of 04

  Meelaha Oregon

  Mushrooms Oregon waxay iibiyaan maqaar la qalajiyey, la qalajiyey, iyo dufan cusub oo dufan ah oo ka yimid Oregon iyo Kalifoollada: aaladaha, jaangooyooyinka, lakab, huruud, huruud, iyo noocyo kale oo badan. Waxay sidoo kale qaadaan xulasho ballaaran oo boqoshaada la qalajiyey. Marka lagu daro boqoshaada, Mushrooms Oregon waxay iibisaa alaabooyinka takhasuska leh ee miisaanka loo isticmaalo oo ay ku jiraan alaabta hadiyadaha, soo saarka, caleenta, iyo walxaha, iyo sidoo kale kiriimyada balsamic iyo khal.

• 02 of 04

  Cuntada Marx

  Sanado badan, Marx Foods ayaa ah makhaayad sare oo dhamaystiran, laakiin, sannadkii 2007 waxay bilaabatay inay iibiso si toos ah macaamiisha. Marka lagu daro boqoshaada, Marx Foods wuxuu leeyahay waxyaabo cajiib ah oo adag oo la helo sida hilibka hilibka, badeecada badda, wax soo saarka duurjoogta, iyo wax kaloo badan. Wixii boqoshaada duurjoogta ah, waxay leeyihiin jinsiyado, jaangooyooyin, hen ka mid ah qoryaha, enoki, iyo in ka badan.

• 03 04

  Musqulaha Baasifiga ah ee Rome

  Shirkadda Kanadiyaanka ah waxay leedahay xulo waaweyn oo leh boqoshaada duurjoogta ah ee laga helo xeebaha galbeed ee Kanada iyo Maraykanka: Nolol, jaangooyo, qashin, kaneeco, trumpet, lakab, iyo waxyaabo kale oo badan. Musqulaha Baasifigga ee Baasifigga waxay sidoo kale bixiyaan caleemo daaqsin ah sida dufka iyo basasha duurjoogta ah. Barxada Bariiska Bari ee Baasifigga waxaa kale oo ay leedahay tiro ka mid ah cuntooyinka ku salaysan oo ku salaysan isticmaalka boqoshaada ay iibiyaan.

• 04 04

  Beerihii Degmada

  Beeraha Xooluhu waa suuqa suuqa beeraha yaryar si toos ah loogu iibiyo macaamiisha. Qaar ka mid ah doorashooyinka, sida calaamadaha cusub ee la sameeyay iyo boqoshaada loo yaqaan 'chanterelle', ayaa si toos ah uga yimaada beeralayda waxaana lagu qiimeeyaa si waafaqsan. Beeraleydu waa kheyraad wanaagsan oo lagu arki karo xilliga boqoshaada, sababtoo ah boqoshaada qaarkood lama heli karo xilliyada qaarkood.