Qoynta boqoshaada waxay siisaa dhar-boodh ah waxayna ka saartaa wasakh
Boqoshaada qoyan ee Shiinaha (oo sidoo kale loo yaqaan boqoshaada madow ama boqoshaada shiitake la qalajiyey ) waxay leeyihiin dhadhan jilicsan oo kor u qaadaya dhadhanka maraqyada, walaaq-baradho, iyo suxuunta shiilan. Si kastaba ha ahaatee, boqoshaada la qalajiyey waa in marka hore la nuugo. Tani waa run xitaa haddii aad qorsheyneyso inaad isticmaasho boqoshaada la qalajiyey maraq ama maraq. Ka sokow iyaga oo siiya dhar-boodh ah, qallajin boqoshaada la qalajiyo waxay ka caawisaa in laga saaro qayb kasta oo wasakh ah.
Tallaabooyin fudud oo loogu talagalay Nidaraynta Jilicsanaanta Qalalan ee Shiineeyska
- Si tartiib ah ugu biyo raaci liiska shiitake qoyan leh biyo qabow, taas oo ka caawisa in laga takhaluso wasakh kasta.
- Ku dar boqoshaada la qalajiyey ee baaquli biyo diirran si aad u daboosho. (Fiiro gaar ah: Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad saxanka yar ku riddo, daboolka dheriga, ama sheyda kale ama shay kale oo ku yaal meesha ugu sarreysa si aad u ilaaliso boqoshaada).
- Ku qoyso boqoshaada qoyan ee qoyan biyaha kulul ilaa 20-30 daqiiqo ama ilaa inta la jilcinayo. Waqtiga qoyan ee saxda ah wuxuu ku xirnaan doonaa dhumucda xirmooyinka. Heerkulka biyaha diirran waa inuu ahaadaa heerkulka isla markaa biyaha qubeyska.
Haddii aad si degdeg ah u qoyso, boqoshaada la qalajiyo biyo kulul ilaa 15-30 daqiiqo, laakiin laguma talin inaad ku qoynin boqoshaada la qalajiyey ee biyaha kulul si loo nuugo. Tani waa sababta oo ah biyaha kulul waxay dhaawici doonaan dhadhanka boqoshaada shiitake qalajiyey. Ka dib markaad jilciso biyaha kulul waxaad arki doontaa boqoshaada shiitake ee qalajiyey ma aha sida uumi sida ay tahay inay noqdaan.
Biyaha kuleyku waa sida ugu fiican ee loo nadiifiyo boqoshaada shiitake ee la qalajiyey madaama ay ilaalinayso dhammaan dhadhanka iyo ariiga, laakiin keliya biyo diirran haddii aad ku jirtid biyo kulul iyo biyo kulul haddii aad quus tahay.
Musqulaha qaarkood waxay qaadan karaan 1-2 saacadood si ay u nuugaan, laakiin sida caadiga ah waa inay qaataan 20-40 daqiiqo si ay u nadiifiyaan boqoshaada shiitake.
Waxay dhab ahaantii ku xiran tahay daboolka boqoshaada shiitake ee aad u isticmaalayso.
Waxa la Calaamadinayo Nadiifinta Cabbitaanka
Waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad hayso dareeraha qallajinta si aad ugu dari karaysid maraqa , bariiska ama suxuunta aad ku karineysid boqoshaada qoyan ee Shiinaha. Dareerka ka soo jaraaya boqoshaada la qalajiyey waxaa loo isticmaali karaa in lagu wanaajiyo dhadhanka maraq ama dareeraha dareeraha, ama lagu daro khudradda la kariyo si looga hortago in la qalajiyo. Waxay sidoo kale ka dhigeysaa beddel badan oo khudradda / vegan-saaxiibtinimo leh ee digaaga cuntooyinka digaaga ah.
Talo: Ha ku tuurin maqaarka jarjaran - waxay yihiin hab weyn oo lagu daro dhadhan dheeraad ah oo maraq ah. Kaliya ku xir boorsada balaastikada ah iyo qaboojiyaha ilaa inta loo baahdo.
Cunnooyinka delicious ee u baahan Madaajoyinka Qalalan
- Oyster Suugo Dukumeeti leh Noodle Spinach : Cuntadani waxay kuu sheegaysaa sida loo sameeyo macaan digaag ah oo digaag ah iyo sida loo sameeyo soodhaweyn wanaagsan oo guriga lagu nadiifiyo.
- Delicious Steamed Egg With Recipe Seafood : Halkan waa ukun caadka ah oo macaan oo leh cunto macaan. Tani waa saxuun carruureed oo jecel oo badanaa waxaa loo adeegaa qoysaska reer Taiwan
- Mu Shu Chicken : Cuntada saxda ah ee waqooyiga Shiinaha, iyada oo xulashada khudaarta Shiinaha oo ay ku jiri karaan boqoshaada shinnida ah, dhegaha daruuraha, iyo ubaxyada ubaxa ee matalaya kaynta.
- Gawaarida Shiidan Shiineed : Fiiri fudud oo isku dar ah - haddii loo isticmaalo boqoshaada Shiinaha, waxaad dareentaa lacag la'aan inaad beddesho maraq digaag ah ee ku jira qaacidada isla qiyaasta (dareeraha) dareeraha ka soo baxa qoyaanka.
- Shu Mai Sumida : Buro qoyan oo ka buuxsata boqoshaada Chinese, ginger cusub, basal guga, iyo xilliga caadiga ah ee Shiineeyska.
- Soy Suugaan Digaag leh Musqulaha la qalajiyey : Meelo badan oo dunida ka mid ah boqoshaada madow ee reerka ah ayaa badanaa loo yaqaanaa boqoshaada Shiitake. Dhiigashadan digaagsan ee digaagga lagu dubay ayaa la jarjaray, ka dibna la simay basasha ee marinade loo dhigay.
- Hilibka Hilibka leh ee Doogga leh Oyster Sauce : Maqaarka hilibka hilibka lo'da ayaa la daboolay, ka dibna wuxuu ku dhammeeyaa boqoshaada Shinnida iyo digirta barafka ee suugaanta gaarka ah ee ku taala cuntadan.
- Noodhada Dufanka leh ee Oyster Suugo : Dareer xaddidan oo qallajin ah boqoshaada Shiinaha waxay samaysaa saldhigga suugada lakabada leh, kaas oo ay ku jiraan suugo soy madow iyo khamri shiineeys ah.
- Noocyada Kalluunka Kalluunka Kalluunka : Meelaha Shiineeyska ah waxay ku daraan dhadhan taajir leh oo leh dhadhan.
- Doodda Buudada : Nooca fudud ee saxanka khudradda caan ah, caadiyan wuxuu u adeegay maalinta koowaad ee Sannadka Cusub ee Shiinaha.
- Brasied Tofu : Iskuduwahaas macmacaanka ah ama tofu iyo khudaarta jilicsan iyo khudaarta waxaa lagu dhalaaliyaa maraq fudud, isku dar ah suugo soy ah, saami, iyo sonkor, iyada oo ay soo afjartay saliida saliida saliida Asian lagu daro dhamaadka.