Iyada oo la karinayo buug-fudaydka ku-xigta, waxaad ka dhigi kartaa hilibka lo'da la kariyey oo la mariyo suugaanta. Suugada Oyster waxaay ku fiican yihiin hilibka lo'da iyada oo kor u qaadaysa dhadhanka dabiiciga ah ee hilibka. Intaa waxaa dheer, saxan tani waa dhirta makhaayadaha Shiinaha. Si kastaba ha noqotee, inaad barato inaad adigu sameysid, si kastaba ha ahaatee, waxaad xakameyn kartaa wixii cunnooyinka cuntada ku jira iyo ka fogow maaddooyinka waxyeellada leh sida MSG. Haddii aad qabto xaalad caafimaad sida dhiig karka ama macaanka, waxaad ka tirtiri kartaa milixda iyo sonkorta ama, ugu yaraan, yaree qadarka cuntooyinkaan loo isticmaalo cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lb hilibka hilibka lo'da (wareega ama garbaha)
- 1/4-inch ginger ginger (jarjaran)
- 3/4 koob oo boqosha ah (jarjaran)
- 1 karootada yaryar ah (diiray oo jarjar jarjar googooyo)
- 2 1/2 tbsp. Suugo macaan
- 1/2 tsp. sonkorta buniga (granulated ama jilicsan)
- 1/4 koob oo biyo ah (ama maraq dufan sodium ah)
- 4 tbsp. saliid lagu walaaqayo (ama sida loo baahdo)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 4 koob oo bariis ah
- Wixii Marinade :
- 1 1/2
- t
- bsp.
- Suugo subag madow
- 1 t bsp. Khamriga bariiska ee Shiine
- 2
- tsp.
- galleyda
- 1 1/2 t bsp. biyaha
- 1 t bsp. saliidda cuntada
Sida loo sameeyo
- Si aad u bilawdo, gooyso hilibka lo'da ee ku jirta geedka qoyan, 2 ilaa 3 inji oo dheer iyo 1/4-inch qaro weyn. Kadibna, ku dar maaddooyinka marin-ka ee nidaamka sida loo bixiyo. Marinate hilibka lo'da 15 daqiiqo. In baaquli yar yar, qaso biyaha ama maraq digaag, sonkorta iyo suugo qoyan oo isku dhafan oo meel dhigan. Biyaha waa ikhtiyaarka caafimaadka leh haddii aad isku dayeyso inaad yareyso qaadashada cusbada.
- Marka xigta, kuleylka 2 qaado oo saliid ah oo dhexdhexaad ah kuleylka kuleylka kuleylka sare ah. Ku dhaji cambareynta iyo walaaqka- si dhaqsi ah ilaa si aromatic ah. Ka taxadar inaadan gubin sinjiga. Kadib, ku dar hilibka lo'da. Brown ilaa daqiiqad, walaaq-shiil ilaa ay ka bedesho midabka oo ku dhowaad la kariyo. Waxaad cuni kartaa hilibka lo'da laba kooxood haddii ay sahlanaato. Ka dib markaa, ka saar hilibka lo'da laga soo bilaabo wok iyo daadi. Kadibna, nadiifi woxoogaa.
- Heat 2 qaado oo saliid ah. Ku dar dabacasaha jarjaran iyo walaaq-shiil si kooban. Marka lagu daro boqoshaada. Cuntada khudradda ku riix kaddibna ku dar maraqa dhexda. U ogolow in isku-darka uu karkariyo, ka dibna ku dar hilibka lo'da dibedda. Wax waliba isku dar. Markaad sameysid, dhadhami sambal oo aad u hagaajiso xawaashka, haddii loo baahdo.
- U adeegso hilibka lo'da hilibka-kuleylka leh bariis caano leh . Bariis cad oo baddal ah oo bariiska buniga ah si aad u caafimaad leh.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1003 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 101 mg |
| Sodium | 709 mg |
| Carbohydrateska | 164 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 48 g |