Baashiyadu waa baashaan laga sameeyay burooyinkeeda ubaxa ee geed qaxwaha loo yaqaan, si ku habboon ku filan, geedka dhirta. Caleemaha ubaxyada ah ayaa la goostay gobolka ay ka hooseeyeen kadibna la qalajiyey.
Iskoolada waxaa loo isticmaali karaa gebi ahaan ama dhulka, waxayna leeyihiin xoogaa adag, dhadhan qaali ah iyo caraf udgoon. Gubashada oo idil waxay u egtahay mid yar oo casaan ah oo casaan leh, inta badan qiyaastii hal mitir oo dherer ah, oo leh buluug.
Walaashaadka waxaa loo isticmaalaa dhadhanka suugada, maraqa iyo suunka bariiska, gaar ahaan tiro ka mid ah cuntooyinka dhaqameed ee Hindida ah, waana mid ka mid ah qaybaha masalaada .
Gubashada oo dhan waa laga saaraa ka hor intaan la adeegin ama laga saarin saxanka. Xitaa marka la kariyo, xiirida oo dhan waxay leedahay dhar adag, dhar qorrax leh, mana aha oo keliya dhadhanka ayaa ka weynaan lahaa, qof ayaa jebin kara qaniinida iliga.
Maxaa kuugu jira Gawaarida?
Cunto mira dhal ah ayaa daryeeli doonta daryeelka si loo hubiyo in aan midna dhicin saxan dhamaystiran. Taa bedelkeeda, diner miyir leh ayaa daryeeli doona xannaaneynta marka la gashado suxuunta biryani, maadaama aan la maqlin in la helo xiirida oo dhan, lafaha oo dhan iyo xitaa wadooyinka qalabka casamom ee ku dhex jira. Hase yeeshee, midkani ma cabanayo, maadaama ay taasi u muuqato in ay xiriir la leedahay qosman badan.
Diirarka ayaa sidoo kale ka muuqda tiro kasta oo macmacaan ah, gaar ahaan dhoobada dhulka, gaar ahaan maalmaha ciidaha. Ka fikir ukunta ama boogta bocorka. Mid ka mid ah isticmaalka ugu wanaagsan ee for toon ah waa samaynta khamriga mulled. Baashiyadu sidoo kale waa mid ka mid ah furaha muhiimka ah ee loo isticmaalo samaynta suugaanta béchamel ee caadiga ah .
Baashiyadu badanaa waxay la wadaagaan qorofil ama lowska, laakiin guud ahaan, waa fikrad wanaagsan in la isticmaalo xumbo.
Xagee Laga Helaa
Waa kuwee sidoo kale, maxaa yeelay waxay noqon karaan qaali. Ma aha in aad ka heli karin iyaga raqiis ah, laakiin ma samayn doono si fudud si ay u soo kabsadaan wax kusaabsan toon ah oo aad ku aragto laf-dhabarka. Wixii hal shey, dukaamadu waxay kugu soo dalici doonaan wax kasta oo ay ka heli karaan.
Sidoo kale, qaar ka mid ah shirkadaha dabiiciga ah ee iibiya waxay iibiyaan waxa ay ugu yeeraan "tooniska". Waxa kale oo loo yaqaannaa xayawaanka Penang, kuwan xiirta sare ah ayaa si gooni ah loo doortaa gacanta si loo hubiyo in mid walbaa aan si fiican loo qaabeynin.
Sidaa daraadeed macaamiisha aan loo baahnayn waxay u baahnaan kartaa $ 8-9 oo ku jirta khaanad dhan oo xayawaan ah marka xirmo caag ah oo iyaga ka mid ah ay ku jiri karaan meelo yar oo ka baxsan qaybta cuntada ee Hispanic in ka yar $ 2. Calaamadda ayaa laga yaabo inay dhahdo clavos de olor, ama xakameyn fudud .
Iskutallaabtu waxay ku koraan Hindiya iyo Madagascar, laakiin haddii ay jiraan waddan dhulka ah oo aad ugu dhow la xidhiidha wax soosaarka xabuubka, waa hubaal Indonesia. (Ka fikir sigaarka dhirta.)
Run ahaantii, faa'iido badani waxay ahayd ganacsiga dhirta oo ka soo jeeda jasiirad jasiirad ah oo loo yaqaan 'The Spice Islands' (oo hadda qayb ka ah Indonesia), in 1667, ka dib Dagaalkii labaad ee Anglo-Holland, Ingiriiska wuxuu u kala qaybiyay jasiiradaha Holland si loogu beddelo Heshiiska fog ee loo yaqaan 'New Amsterdam'. Sidaas oo kale Dutch-ka Manhattan wuxuu ku dhuftay dhar. Xasuuso in marka xigta qofku uu nalalka Kretek u soo jiito dusha ka baxsan banaankaaga.