Cuntadani Gucaris ah ama Pitas Giriig ah ayaa ah wax la isku qurxiyo Giriig ah sababtoo ah waxay isticmaalaan khudradda cagaaran iyo maaddooyinka xilliga xiga. Maqaayad yar oo leh salad waxay noqon kartaa qado ama casho ama xitaa cunto fudud oo qado ah.
Cuntadani kuma koobna cajiinka Phyllo ama wax kasta oo qolof ah. Waa sahlan tahay in la isku dayo oo la dubo oo la kariyo si diirran ama heerkulka qolka.
Iska hubi cuntooyinka kale ee miraha guckyini ee hoos ku qoran!
Waxa aad u Baahantahay
- 8-10 zucchini dhexdhexaad ah, diiray oo kala burburiyey
- 2 basal dhexdhexaad ah, la jarjaray
- 1 leek, qaybta cad, oo kaliya la jarjaray
- 1/2 koob oo ah dhir cusub, duqoobay
- 1/2 koob oo ah caarada cusub, duqadda
- 3/4 lb. farmaajo faleed, oo la burburiyey
- 3 ukun
- 1/4 koob saliid saytuun ah (oo lagu daray dheere)
- 1/2 koob oo rooti ah, (oo lagu daray dheere)
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 350 darajo.
Ku rid zucchini ee colate iyo fudud cusbo. Isticmaal saxan, dabool dhejiinka iyo ku dar miisaanka qaar si aad u tirtirto dareeraha xad-dhaafka ah. Ha u fadhiiso ilaa nus saac si aad u daadiso.
Isku qurxin saliid saytuun ah oo digsi ah oo qafiif ah basasha basasha iyo ceel ilaa ay basasha yihiin jajab.
Isku dar dhammaan maaddooyinka ku jira baaquli weyn. Si tartiib ah u dufaac digsi 9x12 qaanso ama digsi wareegsan oo leh saliid saytuun.
Ku daadi lakabka xuduudaha kibista ee digsiga. Isku dar isku dar ah, oo dusha sare u diyaari si ay xitaa u tahay.
Dubo ayaa qaawan at 350 darajo 30-40 daqiiqo ama ilaa top of pita bilaabaan in ay soo leexiyaan brown dahab ah. U ogolow inay qaboojiso wax yar ka hor inta aan la jarin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 116 mg |
| Sodium | 515 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 10 g |