Cuntadan jambalaya waxaa loo samayn karaa mid fudud ama basbaas ah sida aad jeceshahay. Kaliya isbedel qadarka xayawaanka iyo xajinta. Inkasta oo qariidadan jambalaya ay waqti qaadato in la kariyo, mar walbana ay ku jirto dheriga, uma baahnid inaad sameyso wax badan. Ku dhaji jambalaya buuggan.
Halkan riix halkan si aad u badan Foormaatka saliidda.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 xaleef hilib doofaar ah
- 1/2 koob oo basal ah (la jarjaray)
- 1/2 koob oo ah basbaaska gaduudan (la jarjaray)
- 1/2 koob celery ah (la jarjaray)
- 2 qaado oo toon ah (qasacad)
- 1 rodol khafiif ah oo tufaax ah oo talyaani ah (ama saliida turkey ee Talyaani, jarjaran)
- 1 28 wiqiyadood ayaa jajabin kara yaanyada
- 1 14 wiqiyadood oo ah maraq digaag ah
- 1 koob oo bariis ah oo bariis ah
- 1/2 qaado shukumaan (dhulka)
- 1/4 qaado shaah. ilaa 1 tsp. xilliga jilibka (la qabsashada dhadhankaaga)
- 1/2 milgardi oo dheeraad ah oo gawaarida waaweyn (diiray oo la jaray, caws)
- 1/4 koob oo basasha guga la jarjarey (qurxin)
Sida loo sameeyo
- Qudaar shiidka ku shub foornada waaweyn ee culus, ilaa ay ka dhammaato. Ku rid shukumaanka warqadaha si aad u daadisid.
- Ku dar basasha, basbaaska, celery iyo toonta qashinka. Karso ilaa basasha iyo basbaaska waa jilicsan, kareyso marmar, 4-5 daqiiqo.
- Ku dar sausage. Brown on dhinacyada oo dhan. Ku dar yaanyada la jajabiyey, maraq digaag, bariis, xajin iyo xawaash. Jambalaya ha u karkariyo, kadibna kuleylka kuleylka u dhexdhexaadi, oo ha jambalaya kiciyo 20 daqiiqo ama ilaa bariis waa al dente (jilicsanaan, laakiin ma ahan). Dhadhami, oo isbedel jawi.
- Ku dar gawaarida. Kawa 5 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa goynta la kariyo. Dhaqdhaqaaqa qoyan ee jambalaya. Walaaq. Iskuday oo basasha guga jarjarey, oo u adeega.
Waxay sameysaa 6 jambalaya.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 379 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatuurad la ruxay | 6 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 117 mg |
| Sodium | 915 mg |
| Carbohydrateska | 35 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 22 g |