Hilibka doofaarku wuxuu inta badan dhameeystiraa walxaha turkeyga, iyo buuggan Gordon Ramsay, xabuubka waxaa lagu daraa tufaax, khudaar iyo pistachios, kaas oo xajiya khudrada miraayadda Merguez, ka dibna waxaa la gashadaa qaab boodh ah, la kariyey oo la jarjaray. Waxaad dhajin kartaa labiska ilaa laba maalmood ka hor, oo ku karsan Lemon iyo Garlic Roast Turki .
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 hilibka doofaarka dhulka
- Salt iyo basbaaska madow (dhulka cusub)
- 1 apple
- 5 ama 6 khudaar la qalajiyey (jar jartey)
- 1/4 koob oo caleenta ah (oo la jarjaray)
- 1 liin (zost, la jeexay)
- 1/2 koob oo ah dhir cusub (caleen-caleen, jilicsan oo la jarjaray)
- 1 ilaa 2 Tbsp. saliida saytuunka
- 16 ilaa 18 caleemood oo cusub
- 2 Khasnadda Merguez (ama Spanish (aan ahayn Mexican) chorizo)
Sida loo sameeyo
- Ku rid hilibka doofaarka ku jira baaquli isku dhafan, xilli milix iyo basbaas oo isku wada dar. Isticmaalayo hawaarad sanduuq ah, tufaaxa ku sii daa baaquli qasacad ah, oo isku darka doofaarka. Ku dar khudaar la jarjaray iyo pistachios oo isku dar dhammaan. Dareemaan liinta leh liinta, ka dibna ku dar jejebinta la jarjarey, isla markaana isku dar ilaa inta la isku daro.
- Ku dhaji 17-injir ah aluminium aluminium ah oo ku taalla dusha sare ee shaqada iyo qallaji saliid saytuun. Isticmaal farahaaga si aad saliidda saytuunka ah ugu faafisid foornada. Goob 2 sage ah ayaa ka baxaya dhamaadka-ilaa-dhamaadka qoraxda, waxoogaa dherer ah dhamaad kasta. Lay 2 caleemo qoyan oo dhamaad ah oo ka baxsan caleemaha 2aad ee caleemaha, oo ku celi ilaa inta caleemo qoynta loo isticmaalo. Daji milixda milixda iyo basbaaska dhulka ku jira.
- Qaybi isku dar walbaha ah kala badh, isla markaana u qaabee silsilad. Saar silsilad ah bartamaha caleenta sajinta, ka dibna si tartiib ah u xaji hilibka doofaarka, farahaaga hoos ugu dhig dhexda si aad u sameysid wax yar. Lay 1 Merguez ama Isboortiga Isbaanishka ee ku yaala xuddunta, ka dibna cabiraan oo jaraan Merkuez labaad si ay ugu habboonaadaan soo-galitaanka haray. Isticmaal isku dhafka digaaga ee haray si aad u daboosho oo aad u xirto Merkuez.
- Soo qaado sharoobada ugu dambeysa ee adiga kugu habboon, iskuna soo daa doofaarka, jelly-duub. Ku hay liistada si adag markaad rogrogto. Foornada dib ugu soo celi si aad u hubiso in caleemaha qoyan ay hadda ku xiran yihiin hilibka doofaarka, oo dib u dhigaan haddii loo baahdo. Dib-u-duubi hilibka doofaarka si adag u xoq, adoo galinaya gundhiga. Labada dhinacba labadoodaba waa inay labadoodaba ku dhajiyaan shoolada, taas oo ah xabbad isweydaarsi ah. (Waxaad hadda ku kaydin kartaa qaboojiyaha illaa laba maalmood ka hor.
- Markaad diyaar u tahay inaad karisid, sii kululeyso foornada ilaa 400 ° F ilaa 40 daqiiqo. Ku dhaji Lemon and Garlic Roast Turkey iyo Cider Turkish Gravy.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 36 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 13 g |