7 Waddooyin Weyn ee Isticmaalka Kalluumaysiga

Kumquats , miraha midab- lihi , waa soo-saarka jiilaalka la heli karo Janawari ilaa Maarso ama Abriil. Dhallinyaradan yar maahan kuwo muddo dheer, laakiin marka ay joogaan xiligooda dhalaalaya, dhadhanka macaan leh ee dhirtu waa mid cajiib ah, aan la adkeyn karin, iyo xoojin. Markaad nasiib ku filan tahay inaad hesho kuwan miraha citrus yaryar, waxaad dooneysaa inaad ku raaxaysato sida ugu dhakhsaha badan, markaa waxaad dooranaysaa qashinka saxda ah waa muhiim. Sidoo kale, iska hubso inaad soo iibsato tan iyo markii laga yaabo inaad u aragto in barkaduhu ay u muuqdaan in ay ka baxayaan ileyska indhaha.

Had iyo jeer dooro iftiin, boodboodo. Ma lahaan doonaan wax badan oo dhadhan ah, laakiin daboolka waa in ay u ekaadaan kuwo dhalaalaya. Ku kaydi sanduuqyada heerkulka qolka.

• 01 of 07

  Eat Kumquats Dhammaan gacanta

  Tani waa nooc ka mid ah miro citrus ah oo aanad dhalin! Kumquats waa weyn sida ay yihiin, maqaarka iyo dhammaan. Duufku dhab ahaantii waa wax yar oo ka macaan ah saxarka, sidaas darteed iyaga oo wada cunaya waxay siinaysaa dhadhan isku dheelitiran. Ka dhig baaqiga miiska si fudud fudud, fitamiin C-baako leh. (Waxaad ku tufi kartaa miraha haddii aad rabto, laakiin sidoo kale waa la cuni karaa.)

  Raadi kalluumeyaal dabiici ah oo koray, oo iska hubi in ay tirtiraan nadiif oo ha ku qalajin iyaga oo aan ku xirneyn nooca aad iibsato.

• 02 ka mid ah 07

  Ku dar kalluunka si salad cagaaran

  Tang of kalluun kalluun waxay u shaqeeyaan weyn leh badan oo cagaarka la heli karo xilliga qaboobaha, gaar ahaan qallaf iyo isbinaajka. Ka gooyso, googooto, ama khafiifiso mashiinka kalluunka ka hor intaadan ku darin salad. Mid ka mid ah in la isku dayo waa saladh kalluunka ah , oo si fudud loo sameeyey geedo cusub, liin, iyo saliid dhexdhexaad ah.

• 03 of 07

  Kalluumeysiga Dhuxusha Salad ah

  Kalluumaysiga-yar ama la jarjarey-ku dar macaan macaan leh salad miro . Waxay kufaraxaan dheeraad ah oo ay ka mid yihiin kiwis (sidoo kale miro jiilaal) laakiin tixgelin si fudud iskula gashan iyaga oo leh liinta kale ee lakabyo leh oo la jarjaray si loo gaaro saameyn dhadhan iyo midab leh. Qaar yar oo ka mid ah naadiga ayaa sidoo kale ku daraya iftiin iyo cusbo ah saxanka.

• 04 of 07

  Keydso Kumquats

  Ilaalinta kalluunka waxay kuu ogolaaneysaa inaad si macno leh u qabatid midhaha macaan-macaan ee miro-dhalinta oo ku xir xargaha si aad u isticmaasho waqti kasta oo aad jeceshahay. Isku dar ah wax yar oo ah malab la badhaxay iyo sonkorta qaar ka mid ah, natiijadu waa mid miro-dhal ah oo ka baxsan. Maaha dhibaato aad u badan in la sameeyo, sidoo kale. U diyaari kariimka jalaatada , caano fadhi , ama xitaa saxanka jiiska ricotta. Iyo sharoobada ku hareeraysan midhaha waa ciriiri fantastik ah oo loogu talagalay doofaarka ama doofaarka.

• 05 ka mid ah 07

  Kusho Kiimikad Marmalade

  Marmalade-orange-orange-ga wuxuu ku fiican yahay inuu ku faafo on toasty si bilawga ah oo bilawga ah subaxa. Kalluun iyo orange ayaa si fiican loo jarjirey mashiinka cuntada, oo lagu daray sonkorta, iyo la kariyey ilaa qaro weyn. Macmacaanku wuxuu socon doonaa ilaa laba bilood qaboojiyaha ama lix bilood barafeeyaha.

• 06 ka mid ah 07

  Samee Kumquat Vodka

  Vodkas macaan ayaa si sahlan u iman kara dhowr noocyo miro ah, laakiin helitaanka midka la sameeyo kalluunka ayaa noqon kara mid adag. Nasiib wanaag, sameynta vodka macaamiisha gaarka ah uma sahlanaan karto - waxay si fudud u baahan tahay in qulqulaya qaar ka mid ah kalluunka si aad u yar. Natiijadu waa mid dhalaalaya oo cusub iyo citrus ... iyo boozy, dabcan. Delicious ku duuduubay oo u gaar ah, gariiray martini, ama isku qasan barafka. Iyo kalluumaysiga khamriga-qoyan ayaa ah dharka quruxda badan ee cocktail.

• 07 ka mid ah 07

  Bake Kumquats oo Kake ah

  Ku darista kalluunka si aad u sameysid cake ayaa ah qaab cajiib ah oo lagu raaxaysto miro khaas ah. Haddii la gooyo oo loo isticmaalo sida sarreenka ama loo nadiifiyo oo lagu daro mashiinka dhaadheer, kalluunku waxay keenaan wax aan la filayn laakiin waa soo dhaweynayaan keegga kale ee fudud.

  Kalluumeyaha la ruxay ayaa lagu daraa foorno la jeexay oo la barbardhigay badiyayaal yaryar, iyagoo samaynaaya nooc caano ah oo nooc cusub ah. Dareemka macaan ee macaan ee miro ayaa ku daraya dareen fiican oo ka mid ah tartiib tartiib ah, oo ay ku xiran tahay glaze laga sameeyey sonkor, subag, iyo liin.