Ku darso waxyaabahan weyn ee loo dubay hilibka doofaarka la dubay oo la dubay ama baradho la dubay iyo khudradda saxda ah ee aad jeceshahay. Buunshaha doofaarkan doofaarku waa mid sahlan oo isku dhafan iyo dubi, iyo suugada waa wax cajiib ah.
Suugaanta dhadhanka ah waa isku darka khamriga cad iyo digaaga.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 4 qoobfelka doofaarka (qiyaastii 1-inji)
- Cusbo Kosher iyo basbaaska dhulka madow cusub
- 1 basal oo waaweyn (khafiifin jarjaran)
- 1/8 qaaddada shaaha oo la qalajiyey miro (qiyaastii 1/2 qaado shaah)
- 1/8 qaado shaashadda qallajiyey (lakulmay, ama qiyaastii 1/2 qaado oo la jarjarey)
- 3/4 koob khamri cad cad (sida sauvignon blanc ama chardonnay)
- 1/2 koob oo ah maraq digaag, sodium hooseeya
- 1 qaado shiidan
- 1 qaado biyo
- 1 qaado oo sabdo ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F (180 C / Gas 4).
- Iska ilaali saliida sayniska ee farsamooyinka waaweyn ama digsiga qoraxda kuleyl dhexdhexaad ah.
- Daji karootiga doofaarka si khafiif ah milix iyo basbaas. Dubo labada garoos oo labadoodaba, qiyaastii 8 ilaa 10 daqiiqo wadarta. Haddii farsamadu aysan ahayn foorno ammaan ah, samee bacyada hilibka doofaarka ku jirta saxuunta dubista oo weyn oo ku filan si ay u hayaan maraqyada hal lakab. Waxaad dabooltaa basasha la jarjaray.
- In baaquli ku darso kariimka iyo koobab leh khamri iyo maraq digaag; ku shub garabyo doofaarro ah.
- Daboolka daboolka ku dabool dabool ama ku dabool daboolka qashinka dubida foornada iyo dubista foornada preheated ilaa 30 illaa 45 daqiiqo, ama illaa iyo hindisada oo si buuxda loo kariyo. Heerkulka ugu yar ee hilibka doofaarka waa 145 F.
- Ka saar hilibka doofaarka iyo basasha si aad u adeegsato xaji iyo diirimaad.
- Isticmaal xakameyaha qashinka si aad uga saarto dufanka xad-dhaafka ah ee dareeraha. Ku shub cabitaanada daadad ama dib ugu noqo farsamooyinka oo ku rid heer kuleylka dhexdhexaad ah. Soo qaado casiirka si aad u karkariso oo isku kari ilaa 1 daqiiqo si aad u yaraato oo aad u adkeyso dhadhanka.
- Koob yar ama fijaan, ku xaji galleeyaha leh 1 qaado oo biyo ah ilaa inta la siman yahay. Walaaq miirka iyo sii wad dharka si aad u sii dara. Ka soo qaad 1 qaado oo subag oo walaaq ilaa inta dhalaalaysa.
- Ku qaado maraqa hilibka doofaarka iyo basasha.
Talooyin iyo Isbadelo
Si loo kordhiyo suugada, isticmaal 1 koob oo khamri ah, 3/4 koob oo ah maraq digaag ah, iyo 1 1/2 qaado shiidan ee dhagxaanta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 259 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 68 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 22 g |