Dareemka hilibka doofaarku waa qayb ka mid ah hilibka. Waxay ku xirantahay qaabkeeda; fududahay in la gooyo, oo ku qumman cantaannada (taas oo ah haddii aad haysato wixii haraaga ah, taas oo aan u badnayn), waana mid sifiican oo aan u baahnayn wax xoqin ah.
Waa sahlan tahay in la karsado, maadaama aysan aheyn mid aad u qaro leh oo si dhakhso ah u karsaaraya. Waxaa laga yaabaa in foorno la dubay, la dubay, ama xitaa la qoro, oo si fiican u qabta adigoo raaxeysanaya waxyaabo ay ka mid yihiin dhadhanka.
Dareemka hilibka doofaarku wuxuu noqon karaa saxan xarrago leh marka la raaciyo suugo qani ah, ama macmacaan goos goos ah oo lagu xoqo maraqa qudaarta.
Dareeska qamiisku wuxuu u dhexeeyaa 3/4-ilaa-1 1/4 pounds. Waxay badanaa horay u xiran yihiin labo hindise oo ku jira xirmo, inta badan waxay bixiyaan laba rodol oo wadar ah. Cuntadani waxay isticmaashaa nooc shuban qalalan, oo ka kooban milixda, milixda iyo laba nooc oo ah basbaas, isticmaalka 2 ama wax ka badan basbaas oo caadi ah Cajun wax karinta. Si kastaba ha ahaatee, hilibka doofaarka digaagga ayaa sidoo kale laga yaabaa in la mariyo, si kastaba ha ahaatee, hilibka waa mid aad ujirreynaya sidaa daraadeed waa inaan loo marin wax ka badan hal saac ama wax ka badan, gaar ahaan haddii ay jirto astaamaha marinada. Tani waxay sababi kartaa in hilibka uu noqdo mid jilicsan kadib markii wax ka badan saacad marin ah.
Talooyinka Quraac:
Kala doofaarka hilibka doofaarka leh ee 350 F halkii aad ka heli lahayd heerkul sare, maaddaama ay tahay mid caato ah in la qalajiyo haddii la kariyo kuleyl ka sareeya. Qaado hilibka marka ay gaadhayso heerkul gudaha ah inta u dhexeysa 150 digrii iyo 160 darajo. U ogolow hilibka inay ku nastaan ugu yaraan 5 daqiiqo, inta lagu jiro xilligaas heerkulka kor u kici doonaa 5 digrii.
Haddii hilibka laga soo saaro foornada marka heerkulku yahay:
145 F waxay noqon doontaa qiyaas ahaan 150 F markaad u adeegto, iyo duufaanta waxay noqon doontaa casaan iyo qoyan;
150 F waxay noqon doontaa qiyaastii 155 F markaad u adeegto, oo duubku wuxuu noqon doonaa midab casaan iyo qoyan;
160 F waxay noqon doontaa qiyaastii 165 F markaad u adeegto, iyo maro-haweenku aysan laheyn jilbis casaan laakiin hilibka ayaa qoyan doona.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 1/4 qaado cusbo ah
- 2 qaado basbaas
- 1/4 qaado shaandho cayriin
- 1 1/2 qaado miro qallalan
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada ilaa 350 F.
- Isku dar milixda, basbaaska, iyo mashiinka iyo xargaha qallalan ee isku darka, adigoo riixaya raashinka dusha sare ee hilibka.
- Ku rid hilib ku yaal xayirad ku jirta digsi duban oo dubi foornada preheated mudo ah 1 saac ilaa 1 saac iyo 20 daqiiqo, taas oo ku xidhan dhumucda. Waxay caadi ahaan gaari doontaa 160 F ka dib hal saac ka dib.
- Isku dar dhammaan hadhuudhka si aad ugu adeegto.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |