Homemade Lemon Curd

Xayawaankan lafa-gurka ah waa mid taajir ah oo dhadhan leh, waana wax fudud in la sameeyo wax ka badan ugxanta, liinta, sonkorta, iyo subagga. Xayawaanka Lemon (sawirka) ayaa soo baxaya qaro weyn, hodan, iyo dhadhan dhadhan.

Ka dhig dusha sare ee boorsada labajibbada biyaha badan ama isticmaal baaquli bir ah oo ku habboon digsi aan taaban biyaha. Waxaan doorbidaa qaabka weelka wax lagu fiiqayo, laakiin kuleyliyaha labajibbada ayaa si fiican u shaqaynaya.

Laabashada loodka waa mid ka mid ah faafinta ugu xiisaha badan ee buskudka, qoobkac, iyo muffins, oo waxay ka dhigtaa buuxa cake cajiib leh ama roodhida. Isku faafi inta u dhexeysa lakabyada lakabyada ama ku tuub oo ku rid bartamaha vanilla ama lemon cupcakes, muffins, ama koolada kareemka.

Waxa aad u Baahantahay

Sida loo sameeyo

  1. Hayso a mesh mesh finan diyaar u ah baaquli marka goorta dhirta la dhammeeyey, iyo leeyihiin subagga googooyaa iyo jilicdo liin diyaar. Marwalba waxaa ugu wanaagsan in la jilciso liin ka hor inta aan la karin.
  2. Dusha sare ee boorsada labanlaaban ama baaquli bir ah oo ka baxsan biyaha daadanaya, qoyan ukunta leh liin iyo sonkorta. Mar walba si joogto ah ilaa inta isku dar ah waa mid qaro weyn, oo la mid ah caano fadhi. Waa inay ku daboolaan gadaasha dhabarka * Tani waxay qaadan doontaa ilaa 9 illaa 11 daqiiqo. Ka saar oo ku rid qalajiyaha, kadibna subagga ku dar foornada dhowr jeer. Ku dar liinta lemon si isku dar ah, kareyso ilaa si fiican isku dhafan.
  1. Ku rid bac ka mid ah caag balaastig ah oo ka sarreeya dusha sare ee daroogada sidaa daraadeed ma sameyn doono maqaarka marka ay qaboojiso. Bandhiga kiriimka ayaa sii badin doona marka uu qaboobo.
  2. Ku qaado kareemka liinta qaboojiyaha ku jira weel daboolan oo ku kaydi qaboojiyaha illaa 1 asbuuc.

* Si aad u tijaabiso, u qaado qaadada isku-darka isku-darka ah isla markaana fartaada si tartiib ah ugu soco wareegga dambe ee qaadada. Haddii fartaadu ka baxdo waddo nadiif ah, curyaaminta labada dhinac midna kuma dhex mari jirin, isku dar ah ayaa la sameeyaa.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories 70
Total Fat 3 g
Fatuurad la ruxay 2 g
Fat 1 g
Kolestarool 44 mg
Sodium 15 mg
Carbohydrateska 9 g
Fiber diirran 0 g
Protein 1 g
(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.