Magaca Giriigga iyo Isbanishka:
Garifalo, γαρίφαλο, ayaa lagu qeexay ghah-REE-fah-lo
Suuqa:
Gubashada oo dhan waa la xirxiraa oo waa weel yar oo dib loo riixo. Clove saliid muhiim ah ayaa inta badan laga helaa dukaamada cuntada.
Tilmaamaha jirka:
Baashiyadu waa burooyinka caleemaha aan la furin ee dhirta cadceedda ku dhasha ee Indonesia iyo Madagascar. Dhirta la qalajiyey (buro) waa 1/2 ilaa 3/4 inch oo dheer, waxay u eg tahay ciddiyaha, waana midab madow.
Inta badan wareega, tan tan ama dahab madow, guluubka ubaxa waxaa laga helaa caarada meydka. Baastaradu waxay leeyihiin dhadhan, dhidid, dhadhan gaar ah,
Isticmaalka:
Cuntada Giriigga, xiirida waxaa badanaa loo isticmaalaa macmacaanka, keegga, miraha daaqa iyo ilaalinta, suugada, iyo kariska hilibka doofaarka halkaas oo xayrta loo geliyo hilibka.
Beddelaadyada:
Allspice (for for cloves dhulka kaliya)
Asalka, Taariikhda, iyo Muujinta:
Jasiiradda Indonesian ee Ternate waxay u muuqataa in uu yahay asal ama dhaqameed taariikheed ee soo saarista iyo ganacsiga ee dhirbaaxada. Maanta, dhirtii adduunka badankeed waxaa laga soo saaraa Guyana, Brazil, West Indies, iyo Zanzibar.
Ganacsiga xayawaanka ee u dhexeeya Ternate iyo Shiinaha ayaa dib ugu soo laabanaya ugu yaraan 2500 sano. Dumarka hore loo adeegsan jiray oo loo yaqaan 'cloves' ayaa loo isticmaalaa dharka, diyaarinta daawooyinka, iyo sida neefka neefta leh ee "jaale" - qof kasta oo doonaya inuu la hadlo Emperor (sida, qarnigii 3aad ee BCE, Han Dynasty) marka hore wuxuu ku khasaaray dhar si loo joojiyo neefta xun ee aan shaki lahayn .
Labadii kun ee sano ee la soo dhaafey, waxay ku guuleysteen quruumaha iyo dhaqamada inay isku dayeen inay ganacsigooda ganacsiga - oo ay ku jiraan toon. Carabyada ku jira qarniyadii dhexe, Spain iyo Portugal ee qarniyadii 14aad iyo 15aad, Dutch ee qarnigii 17aad. Waad ku mahadsantahay tallaabooyin badan oo ku saabsan dadaalka ay sameeyaan Faransiis iyo Ingiriis sahamiyaasha iyo ganacsatada, dhoobada ayaa hadda lagu beeray meelo badan oo adduunka ah - si wax ku ool ah uga takhalusi kara teknoolojiyada ganacsiga iyo tan kale oo badan.
La xiriira