Kala duwanaansho dhadhan leh oo ku saabsan bariis cad la kariyey, tan waxaa loo samayn karaa laba siyaabood - marka la isku daro biyaha oo bariis ama biyo ka soo daaya. Dabadeedna way ka saari doontaa dhammaan guntada, sidaas awgeedna waxay door bidaan sababo cad.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo bariis ah basmati (bariis dheer oo bariis ah)
- 3 koob oo biyo ah
- cusbo dhadhan
- 2 Tbsps khudaarta, gabbaldayaha ama saliida canola / ghee
- 1 basal oo waaweyn oo la jarjaray
- 2 qeydha miraha
- Biyaha 1/2 koob
- Kalluunku wuu baxaa si loo qurxiyo
Sida loo sameeyo
- Biyaha basmati si fiican u dhaq biyo.
- Ku dar 3 koob oo biyo iyo milix ah si aad u dhadiso bariiska una dhig ilaa karkariyo.
- Marka bariiska uu ku dhowaad la kariyey (tijaabi dhawr miraha inta badan si uu u hubiyo - waxay dareemayaan jilicsanaan dibedda ah laakiin aad u yara adag gudaha gudaha), ka qaad dabka oo biyaha ku daadi adigoo ku dhufanaya bariiska adoo isticmaalaya shaandho ama xayawaan. Qaado.
- Digsi kale, diirran saliid / ghee ilaa kulul iyo ku dar basasha.
- Fry illaa madow oo dabadeedna ku dar shumacyada abuurka. Abuurku wuu kala dillaaci doonaa, si uu u muujiyo in la sameeyo.
- Hadda ku dar bariiska oo si fiican u walaaq.
- Ku dar 1/2 koob oo biyo ah bariiska oo dabool.
- Isku daa ilaa inta biyuhu dhamaanayaan.
- U ogolow bariiska inuu istaago illaa 2-3 daqiiqo oo kale kadibna loo adeegsado caleemaha dhogorta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 5 g |