Maxay tahay Farqiga u dhaxeeya Azorean iyo Cunnada Portugal?

Waa maxay Cuntada Azores?

Jawaab gaaban waa: karinta oo ku dhalatay jasiiradaha Azores, gobolka Austariska ee dalka Portugal. Cuntada Azorean waa nooc taajir ah, qurux badan, oo ku salaysan farmaajo oo wax lagu karsado. Taabashadeeda waxay ku heesataa cuntooyinka badda, dhirta basbaaska, macmacaanka macmacaanka ah iyo waxyaabaha caanaha laga helo, iyo kuwo kale oo badan.

Jawaabta dhabta ah, si kastaba ha ahaatee, waa mid aad u adag. Dadka intooda badan, haddii ay xataa xitaa maqleen Azores, waxay u badan tahay in ay u maleynayaan in cuntooyinka jasiiradaha ay isku mid yihiin, ama la mid ah, Portugal.

Laakiin marka luuqaddu ay isku mid tahay, qaar ka mid ah suxuunta way isku mid yihiin, waxay yihiin cuntooyin kala duwan oo kala duwan.

Juquraafi iyo Cuntada

Marka hore, wax yar oo ku saabsan Azores iyo taariikhdeeda: Azores waxay ka kooban tahay 9 jasiiradood oo kala duwan. Ugu weyn, Såo Miguel, waa qiyaastii 747 kiilomitir oo kiilomitir oo ugu yar, Corvo, miisaankiisu waa 17 kiiloomitir. Waxay ku jiraan saddex kooxood, "juquraafi ahaan, hadalka Såo Miguel iyo Santa Maria oo ah kooxda ugu badan ee bariga. Terceira, Faiali, Pico iyo Graçiosa waa kooxda dhexe, Flores iyo Corvo waxay ka samaystaan ​​kooxda waqooyiga.

Jasiiradaha waa joqoraafi ahaan, oo ka soo jeeda dhul-waynaha iyo xitaa midba midka kale. Waxay ku dhex yaallaan Badweynta Atlantik qiyaastii laba meelood laba meel oo u dhexaysa Maraykanka iyo xeebta dalkaas. Waxaa la rumeysan yahay in ay soo heleen sarkaal u dhashay dalka Portugal Diogo de Silves oo ku dhow 1427.

Ma jiraan wax caddayn ah in ay weligood degan yihiin tan ka hor.

Tani waa mid ka mid ah sababaha ugu muhiimsan ee cuntada Azores waa yar yahay. Ma fududa inaad hesho iyaga iyo, xaqiiqda, ma aha xitaa in ay fududahay in laga helo midba midka kale! Xitaa maanta dadka ku nool mid ka mid ah jasiiradaha waxay u badan tahay in ay ku sugnaayeen dhul-waynaha, ama u safraan qaybaha kale ee adduunka, marka loo eego jasiiradaha kale ee jasiiradahooda.

Taariikhda

Azores sidoo kale waxay taariikh u leedahay wax qoris la'aanta-inkastoo tani ay, dabcan, isbedelay wakhtiyo casri ah. Sababtaas awgeed cuntooyinka qoysaska badankood way lumeen. Si fudud ayaan loo qorin. Inkastoo qaar ka mid ah jiilalkooda ilaa qarniyo, dad badani ma aysan sameyn. Intii lagu guda jiray mugga weyn ee socdaalka ka baxsan Azores ee qaybtii hore ee 1900-dii, cuntada iyo qoraalada cunnooyinka ayaanan ka tagin dadka deggan.

Sida cunnadda iyo qoraaga David Leite ayaa xusuusta, kuwani ma ahayn dad u tagay makhaayado. Jasiirada degaanka ayaa ahaa beeralay iyo shaqaale kalluumeysi ah. Qoysas badan ayaa ku mashquulsan faqri aad u ba'an iyo dad badan. Marka ay ka baxaan jasiiradaha oo u guureen dalal kale, sida Mareykanka, furitaanka makhaayadaha iyo makhaayadaha ma aha wax ka dhacay inta badan. Maxay dadku u imaanayaan inay cunaan cuntadooda markay badanaa gurigooda ku sameeyaan? Tani waa sabab kale oo ah in cunnadu ay yar tahay.

Waa maxay waxyaalaha ugu badan ee la cuno cuntooyinka Azorean laga soo iibsado raashinka Portugal

Sidaas, waa maxay cunnada Azorean, iyo waxa ka kala soocaya Cunto-khudradda Portuguese-ka? Mar labaad, jawaabtu ma aha mid sahlan, gaar ahaan tan badhka cunnooyinka waxay ku xiran tahay jasiiradda Azorean, ama xataa qeyb ka mid ah jasiirad kasta oo aad booqato.

Sida caadiga ah, cunnada Azorean waxay u egtahay in uu yahay dal badan oo rustic ah marka loo eego caanaha Portugal (tani maaha xukun adag oo dhakhso ah, laakiin guud ahaan waa run). Cuntooyinka ayaa hodan ku leh dhadhanka maaddooyinka ugu muhiimsan, halkii ay abuuri lahaayeen isku dhafan oo jilicsan.

Tusaale ahaan, sida David Leite ayaa sidoo kale ku tilmaamaya maqaal ku saabsan cunto karinta Azorean, waa kalluunka Kale. Noocyada quruxda badan ee aan koray ee aan ku koray waxaa ka buuxsamay faro badan oo kala duwan, baradho iyo luqad, halka Caldo Verde ay ku sameysey dhulbowlaha waa mid isku mid ah oo siman, oo leh dhuubo khafiif ah oo kale oo laga yaabo in hal ama laba jeex ah luuqad kasta.

• Waxyaabaha caanaha leh: Azores waxay caan ku yihiin alaabooyinka caanaha leh. Cows ayaa u muuqda in loo isticmaalo caanaha, halkii ay ka ahaan lahaayeen hilibka (doofaarka waa hilibka ugu muhiimsan ee loo isticmaalo karinta). Marka aad quraacdo waxaa laga yaabaa inaad u adeegto weel quraarad yar oo ay ka buuxaan caano fadhi, roodhidu waxay ku faafaan subag qani ah, iyo qaxwo badan oo caano dhan oo caano ah. Caanaha ayaa sidoo kale aad ugu wanaagsan jasiiradaha iyo Queijo da Ilha jasiiradda Såo Jorge waxaa laga heli karaa dhowr dukaamo oo tayo sare leh oo adduunka ah.

• Cozida waa nooc gaar ah oo cunto ah oo laga helo jasiiradda Såo Miguel (jasiiradda ugu wayn). Tani waa nooc ka mid ah cunnada hal-dhar ah oo dhab ahaan la kariyey iyadoo la qodayo daloolka dhulka ku dhow mulkiilayaasha caanka ah ee Furnaas (taas oo aan la yaab lahayn macnaheedu yahay "foornada" ee Bortuqiiska).
• Alcatra waa nooc kale oo caan ah Azorean oo ka soo jeeda jasiiradda Terceira. Noockani waxa uu ka samaysan yahay hilibka doofaarka, hilibka doofaarka, ama xayawaan kale waxaana si tartiib ah loo dubay tamaandhada, basasha, toonta, iyo waxoogaa dhogor.
• Cuntada : Azores waa jasiirado, sidaa daraadeed waa wax la yaab leh in tirooyinka cuntadu ay aad u culus yihiin cuntooyinka. Sida weyn ee bacalhau (cod) iyo tirooyin kaluunka kalluunka ah ee isku dhafan, laakiin waxaa jira isticmaalka culus ee polvo (octopus), lamprey iyo limpets.
• Ananas , ama canjeero, waxaa lagu koray jasiiradda Såo Miguel waxaana si xoog leh loogu dhoofiyaa dalka gudihiisa. Waxaa badanaa lagu arkaa liiska maqaayadaha Azorean ee macmacaanka, waana wax aan dhif aheyn marka laga reebo suxuunta macaan ee macmacaanka ah taas oo u dhiganta badi jimicsiga Azorean ee macmacaanka.
• Massa Sovada , ama rootiga Portuguese-ka ah ee macaan, oo ka soo jeeda Azores, waa qayb ka mid ah qaybaha Kirismaska ​​iyo Easter-ka ee labadaba Azoriya iyo dhulwaynaha deenishka. Cabbitaanka waxaa badanaa lagu kariyaa ukunta adag ee la kariyey ee ku yaal bartamaha lo'da. Malasadas waa hareeraha kubadaha cajiinka ah ee qoto dheer oo la shiilay oo la isku shiilay sonkorta lagu darey, sida kufsiga, oo loo malaynayo inay ka dhalatay jasiiradda Såo Miguel.

Tani waxay ku siineysaa dhadhanka jilicsan ee jilicsan ee dhadhanka Azorean karinta. Booqdaha uma badna inuu gaajo ku galo jasiiradahaas. Haddii aad cunto ku cunayso makhaayad ama qof gurigiisa ah, qaybaha waxay noqon doonaan kuwo ballaaran iyo cuntada buuxda, waxaana laguugu dhiirigelin doonaa inaad haysatid sanado ama saddexaad. Waxaa laga yaabaa inaanay sahlanayn in la helo cuntadan meel kale oo adduunka ah, laakiin haddii aad nasiib u leedahay inaad haysato, waad ku qanacsan tahay!