Cuntadan buskudka ah ee Kentucky waa mid cajiib ah. Subaggu wuxuu kuuskuusaa keegga, isagoo samaysanaya qoyaan badan oo qoyan. Waxaan ku dubay keegga digsi dub ah oo la yiraahdo skewer halkii loo isticmaali lahaa fargeeto ah si loo sameeyo godadka soosaaraha iyo sonkorta isku dhafan waxay ku dhex mari doontaa cake.
Cake Tani ma u baahnid jilicsan, laakiin waxaan ka helay qaar ka mid ah sonkorta budada ah ee kor ku xusan ka dib markii aan ka gooyay. Waxa kale oo aad ka daalin kartaa maraqa fudud ee la yiraahdo vanilla-ga ah ee ka samaysan keegga.
Waxyaabaha kale ee aad u jecel tahay ku saabsan keegkan - maaddooyinka dhuxusha waxaa lagu shubay baaquli isku dhafan oo isku wada garaaca oo dhan. Looma baahna inaad kariimiso subagga iyo sonkorta, ku dar maaddooyinka qallalan ee isugeynaya caanaha, iwm. Suugo sonkorta-sonkorta ah ayaa ah dabacsan si loo diyaariyo. Kaliya waxay ku jirtaa kuleylinta ilaa subagga uu ka dhalaalay.
Cake this munaasab ah xaflad ama xaflad gaar ah, ama qaado iyada oo weheliso casho a dheriga. Qof kastaaba wuu kuugu mahad naqayaa! Oh, oo qaado dhowr nuqul oo ku saabsan cunto karinta.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 koob / 13 1/2 wiqiyado bur ah (oo dhan)
- 2 koob oo sonkor ah (granulated)
- 1 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo budo dubista
- 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
- 1 koob oo subag ama subag caano ah
- Subagga 1 koob (heerkulka qolka)
- 2 qaado oo basbaas ah
- 4 ukumo waaweyn
- Suugo
- Sonkorta 3/4 koob
- 1/3 koob oo ah subagga
- 3 qaado oo biyo ah
- 2 qaado oo basbaas ah
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 325 ° F (165 ° C / gaas 3).
- Si dufan leh u dufo oo ku dar digsi 12-koob oo ah bareega Bundt ama dig dabka 10-inch. Iska hubi inaad heshid dhamaan dariiqyada iyo isku-duubnaanta digsiga cake-ka ee Bundt.
- In baaquli weyn, isku dar bur, 2 koob oo sonkor ah, cusbo, budada dubista iyo soodhaha, buttermilk, 1 koob oo subag, 2 qaado oo ah vanilj, iyo ukunta; garaaceen xawaare hooseeya ilaa qoyan. Kordhi xawaaraha isku dhexdhexaadiyaha ilaa dhexdhexaad ah oo garaac ilaa 3 daqiiqo ka dheer. Daqiiqada ku daadi digsiga digada cake ee diyaarsan oo si siman u faafa.
- Nadiifi foornada foornada preheated ee 55 ilaa 65 daqiiqo, ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha soo baxa nadiif ah.
- Dhanka kale, digsi yar yar oo kuleylkiisu hooseeyo, ku dar 3/4 koob oo sonkor ah, 1/3 koob oo subag, 3 qaado oo biyo ah, iyo 2 qaado oo basbeel ah; kariyo, kareyso, kaliya ilaa subagga dhoobo. Ha ku darin isku dar ah karkari.
- Ka qaad mashiinka rake ah iyo (inta ay weli ku jirto digsiga) dhammaantiisna fuuli fargeeto ama skewer. Shub suugada saliidda kulul ka badan miisaanka diiran.
- Cuntadu ha ahaato 5 ilaa 10 daqiiqo, ama ilaa subaxda la nuugo, ka dibna si taxadar leh u soo jiid dharka cake.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 527 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatuurad la ruxay | 15 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 126 mg |
| Sodium | 788 mg |
| Carbohydrateska | 67 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 6 g |