Enchiladas digaagkani waa kuwo aad u fiican oo loo yaqaan 'potlucks', cuntada isbuuc ee cuntada, ama u adeegta dad badan. Haddii aad gashan tahay cuntooyinka la isku qurxiyo, buuggan waa la qaboojin karaa, sidoo kale. Si buuxda u qabow, oo si adag u duub intaan la dhigin. Ka dibna gawaarida qaboojiyaha iyo diirran, ku dabool dabacas, foosto 350 f.
Cuntadani u adeegso bariiska Mexican iyo rooti macaan .
Waxa aad u Baahantahay
- 12 ilaa 14
- tortillas galley ah
- 4 oz. jel kareem (dufan hooseeya waa fiican yahay)
- 1/4 koob oo labeen dhanaan
- 2 koob oo la jarjaray
- Salsa Verde , sida Ganacsade Joe's ama Frontera, oo u qaybsan
- 2 koob oo kala dillaacsan digaaga rotisserie
- 1 koob oo joodariyo cheddar cheddar
- 1 koob oo jilicsan jilicsan jilicsan
Sida loo sameeyo
- Foorno ku shub ilaa 350 F.
- Goobta kala duwan ee loo yaqaan "tortillas" u dhexeeya labo shukumaan oo qoyan. Kuleylka microwave ee awoodda buuxda illaa 30 ilbiriqsi ilaa 1 daqiiqo, iyadoo ku xiran awoodda foornada mikroweh. Ku celceli tortillas haray. Qaado.
- Qalabka korontada ku shaqeeya, jimicsiga jilci iyo labeen dhanaan isku dhaji ilaa isku dheelitir.
- Walaaq hal koob oo salsa ah iyo digaag.
- Faafi 1/2 koob oo salsa ah oo hoos ku xusan 9 x 13 foornada dubista.
- Hal gacanta ku haysid gacantaada. Qaadi isku darka digaaga ah ee hoos ku xusan qashinka. Daadi 1 illaa 2 qaado oo jiis ah cheddar ka badan digaaga. Labada dhinac ee tortilla ka buuxi buuxi, oo ku dheji enchilada, dhinaca midigta hoose ee salsa ee saxanka dubista.
- Ku celceli tortillas soo haray, ku soo dheji dhinaca dhinaca enchiladas, dhinaca midigta hoose, saxanka dubista.
- Qaadashada salsa ee ka baxsan enchiladas. Ku daadi jiiska Monterey Jack cheese.
- Dubo 20 ilaa 30 daqiiqo illaa jiiska waa la dhalaalayaa.