Khudradani waxay ku filan yihiin inay cunnooyin cunaan oo dhan. Waxay sidoo kale ka sameeyaan saxan dhinaca quruxda ah hilibka la shiilay ama lagu darey tolida, xayawaanka, iyo baastada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 ukunta dhexdhexaad ah
- 1 Cagaashka xagaaga yar yar
- 1 basbaas kasta oo casaan iyo cagaaran
- 1 basal dhexdhexaad ah
- 20 boqokar dhexdhexaad ah
- 1/4 koob / 60 mL saliid saytuun ah
- 1/4 koob / juice 60ml ah liin
- 2 xabo oo toon ah
- 1 qaado oo ah / 15 mL caleemo qoyan oo cusub, la jarjarey
- 1 qaado shaah / 5 milix oo milix ah (isticmaal wax ka yar haddii la door bido)
- 1 qaado shaah / 5 mL cusub oo caleemahaaga ka baxa ama 1/2 qaado shaah / 2.5 mL shimbiraha qalajiyey
Sida loo sameeyo
Ku dhaq khudaarta. Isku qas saliida saytuunka ah, liin, sharoobada, cusbada, ormeetada oregano ee isku dhejisan caag weyn ama dhalo. Ukunta ukunta oo ku wareegsan 1/2 inji oo wareegsan. Iska yaree squash kala badh. Iska yaree basbaaska yar-yar. Iska yaree basasha si aad uhesho. Khudaarta cagaaran oo isku dhafan. Coat si siman. Fadhiiso 10 daqiiqo.
Preheat grill. Dhamaan wax kasta oo ku yaalla dambaska kulaylka kulul iyo kariyo 10 ilaa 20 daqiiqadood oo aad ku dhalaaleyso walxaha saliidda ee ka baxsan khudaarta dhawr daqiiqadood daqiiqado marba markaad u jeesto si aad isugu karsato.
Ka saar khudaarta laga bilaabo marka ay jilayaan. Ku darso xayiraado leh jiis iyo feyruus ah fawaakih, ama xabbad jajab ah si loo cuno hilibka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 172 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 7 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 452 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 4 g |