Kukooyinka loo yaqaan 'Ginger cookies' ayaa i xasuusiya sheekooyinka gaboobay ee gaboobay ee ku saabsan joogista hooyooyinka guriga oo maalin kasta la dubay. Carruurtu waxay guriga ka imaanayaan dugsiga isla markaaba isla markiiba weerareen dambiilaha waxayna cunaan daawooyinka cajiibka ah leh galaas weyn oo caano qabow ah.
Ginger Cookies ayaa si sahlan oo aad u wanaagsan uuna xasuusiyaa marxalado fudud. Waxaad ka tagi kartaa barafka haddii aad jeclaan lahayd, laakiin waxaan u maleynayaa in ay udheeraato dhirbaaxada waxayna ku darsantaa qurub qurux badan oo loo yaqaan 'cookies'. Kuwani waa macmacaan jilicsan iyo sidoo kale cuna.
Si aad u sameyso buskudka ugu wanaagsan, hubso inaad mar walba cabirto maaddooyinka si taxaddar leh, gaar ahaan bur . Inta badan, buskudka waa qalalan ama adag tahay sababta oo ah waxay ku jiraan burka oo aad u badan. Raac tilmaamahayga si aad u hubiso inaad hesho natiijada ugu fiican.
Ku kaydi cuntooyinka ku jira weelka hawada ee heerkulka qolka si aad u ilaaliso jilicsan. Haddii aad rabto inaad ku rido barkad cunto ah, ku rid kariimka bacda lagu xiray ama bacda bakeeriyada badbaadada cuntada marka hore. Kukiyadaas waxay sidoo kale si fiican u qaboojiyaan; kaliya ku qabso heerkulka qolka.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob oo ah subag (jilicsan)
- 3/4 koob sonkorta bunka
- 1/4 koob sonkor ah (granulated)
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1 qaado oo cabitaan liin ah
- 1/4 koob jajab
- 1 qaado oo kalluun ah (oo aad u jar jartey)
- 1 ukun
- 2 1/4 koob oo bur ah
- 2 1/2 shaambo cabir (dhulka)
- 1 qaado oo qorfe
- 1 qaado oo baking soda ah
- 1/4 qaado oo toon ah (dhulka)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
In baaquli weyn, garaaciso subagga, sonkorta brown, iyo sonkorta granulated ilaa iftiin iyo qalafsan. Ku dar vanilla, casiir liin, muuso, gingerfil, iyo ukunta oo si fiican u garaacaya qaaddo ama qalab koronto.
Iskutallaab ku samee burka, xabagta dhulka, qorfe, roodhida soodhaha, toonta dhulka, iyo milixda si wanaagsan u walaaq. Ka dibna iyo walxaha qalalan ee isku dar ah ee subagga. Ku garaac ilaa inta isku dhafan, laakiin ha garaacin.
Ku dabool cajiinka oo u daa ugu yaraan 2 saacadood qaboojiyaha.
Foorno ilaa 350 ° F markaad diyaar u tahay inaad dubto. Roodi cajiinka 1 "kubbooyinka, ku dhaji 3" kudheji sanduuqyada cookie-ka ee aan la saarneyn, oo ku habboon hoose ee galaaska.
Kiyaarka kariimka mudo ah 9 ilaa 12 daqiiqo ama ilaa inta la dejinayo iyo bunal dahab ah. U ogolow cookies inay ku qaboojiyaan qashinka dubista 3 daqiiqo, ka dibna si taxadar leh uga qaad iyaga oo leh aaladda si ay u xirtaan dabka si aad u qaboojiso. Ku kaydi heerkulka qolka haanta hawada.
Haddii loo baahdo, dhaxan leh Barafka barafka iyo ha u istaagaan ilaa uu barafku noqdo mid adag. Haddii aad barafowdo, waxaa fiican in aan lagu ridin jaranjaro.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 24 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |