Langos waa roodhida Hungarian ah oo mararka qaarkood lagu magacaabo pizza Hungarian. Waa jidka caanka ah iyo cunto caddaalad ah oo leh cajiib khamiir leh oo la sameeyey baradho la shiiday iyo bur.
Cuntadani waxay qayb ka ahayd qarniyadii hore ee dalkan markii ay Turkigu soo bandhigeen intii ay shaqeynayeen.
Maanta waa cuntad caansan ama cuwaaf fudud sida caadiga ah si fudud loo xaaqay toonta oo lagu rusheeyey milix. Qaarkood waxay ku daraan miraha duurjoogta ee ku jira cajiinka.
Kala duwanaansho waa inay u adeegaan langos leh labeen dhanaan iyo dill ama shredded ama jiiska Gruyère ama rusheeyey sonkorta qoraxda ama sonkorta macmacaanka ah ee loo yaqaan 'macaan' macaan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 barad baraf ah, cusub la kariyey, diiray, la shiiday oo diiray (ha u isticmaalin baradhada la shiiday)
- 2 1/2 shaaha shaaha macaan leh (sida kiciska degdegga ah ama mashiinka rooti khamri)
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 3/4 koob
- bur-macaan oo dhan
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- Caano 1/2 koob
- 2 xabo oo toon ah, jarjar qeybtii
Sida loo sameeyo
- Ku dar barandhada diiran ee la kariyey, khudaarta, sonkorta, burka, saliidda, milixda, iyo caanaha ku jira maaddo isku dhafan oo dhexdhexaad ah ama qasacadaysan. Isticmaal lifaaqka jilicsan, isku dar maadooyinka ilaa inta ay si fiican u qoyan yihiin.
- U beddel jejebinta cajiinka ah oo ku cajiimaan 5 ilaa 7 daqiiqo ama ilaa inta suunka ah iyo dabeecadda. Ku wareeji baaquli macaan, dabool oo sii kordhi ilaa labanlaab.
- Qaybi cajiinka 4 qaybood oo siman. Qeyb kasta ku dheji kubad iyo meel ku yaalla guddi khafiif ah. Dabool oo ha naso 20 daqiiqo.
- Qalab weyn, kuleylka 1-inch saliid canola ilaa 350 F. Isku xir oo ku fidi kubad kasta oo cajiinka ah ilaa qiyaastii 8-inch. Samee 1 xabbo ama kabadan oo ku yaal bartamaha wareegga cajiinka. Tani waa caado iyo sidoo kale waxay ka caawisaa in ay ku hayaan cajiinka ka soo jiidashada dhexda oo aan si haboon u shiileyn.
- Hal hal langos waqti ku saabsan ilaa 2 daqiiqo dhinac ama illaa dahab. Ku shub tuwaal waraaq ah.
- U adeegso kulul oo la jajabiyay dhogortii la jarjaray oo lagu rusheeyey milix.
Kala duwanaanta Langos
- Ka dib markii la xoqay toonta oo ku rusheeysan milixda, kala duwanaansho macmacaan ah waxaa ka mid ah dufanka labka ah iyo dillada la jarjaray ama shimbir Emmenthaler ama jiiska Gruyère.
- Wixii macaan ah, iska tiri toonta iyo cusbada loona rusheeyo sonkorta qoraxda ama sonkorta macmacaanka badan sida dhegaha maroodiga ah ee laga helo xafladaha iyo fanka ee waddamada.
Macmiilka Hangover Cure
Waxaa ka mid ah daawooyinka hareeraha badan ee Hungarian waa habka cunista langos si deeqsinimo ah oo sifo leh lagu xoqo dhar la jarjaray oo toon ah, iyo maraq barkada ama korhelyleves habeenkii . Maraqkan waa mid isku dhafan oo isku dhafan oo hilibka laga sameeyey.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 305 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Carbohydrateska | 48 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 9 g |