Miisaanka Scottish waa qayb quintesential ah ee Christmas ee Britain, si kastaba ha ahaatee, sababta ay tahay in this qosolka qarsoodi ah qurxoon la hayaa sanadkiiba mar?
Gaabashooyinka gaaban ee loo yaqaan 'bout' (sida ay u yaqaanaan) waa cuntooyin caadi ah oo aan marnaba ku dhicin, laakiin leh dhadhan yar oo dhadhan leh, taasi waxay u noqoneysaa daaweyn dheeri ah oo dheeraad ah oo loogu talagalay xagaaga ama jimicsiga.
Isticmaalka dhadhanka cuntadu waxay noqon kartaa mid khafiif ah sida ubaxa uu leeyahay dhadhan sarre leh oo yarna wuxuu u socdaa wakhti dheer, hab dheer. Sidoo kale, ubaxyada marka loo isticmaalo buskutka sida wanaagsan oo kuwan oo kale ay u gubi karaan si dhakhso ah, si ay u xalliyaan dhibaatooyinka hal mar ah, isticmaal naqshad sameeye culus. Nuxurka waxaa si fudud loogu heli karaa bakhaarada ama dukaamada ama iibsada internetka. Haddii aad leedahay ubaxyo casri ah oo cusub, ka dibna waxaad dareentaa inaad bilaash u isticmaasho sida qurxinta ama waxaad ku dartaa ugu iftiiminta rusheeyaha isku dar ah ka hor dubista, si fudud oo midab leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 225g (8 oz) subagga
- Qanjo yar oo milix ah
- Qiyaastii 15 dhibcood oo ka mid ah asaasiga "lavender" **
- 110g (½ koob) sonkorta (ganaax) sonkorta, oo lagu daray dheeraad ah rushaynta
- Cuntada dufan ee liinta
- 225g (2 koob oo ah) bur cad, (dhammaan ujeedada)
- 100g (3 ½ oz) miro yar (gallaydh)
Sida loo sameeyo
Si aad u samaysatid dabo gaaban waxaad u baahan doontaa 23cm (9 ") wareega wareega ah, qoynta dildilaaca ayaa siineysa geeska gaaban ee gees la jecel yahay laakiin ma dareemeysid inaad isticmaasho hal. Hoos ka yar subagga ka soo celi.
Kuleylka foornada ilaa 160C / 325F / gaas Mark 3.
In baaquli dubista waaweyn, dhig subagga, sonkorta, milixda iyo makaaniga dhibcood. Si fiican u garaac adigoo isticmaalaya fiilo koronto illaa inta isku dar ah ay jilicsan yihiin, iftiinka iyo kareemka.
Ku dar liqidda liinta oo ku dar isku dar ah iyo iskudhaf gaaban. Kaadi burka, kadibna ku dar qumbaha (istaatijinta), walaaq ilaa dhex gala.
Riix bareeska isku-darka ah ee qasacadeysan oo hubinaya in uu yahay geesaha iyo xitaa sare. Ku daadi sonkorta wax yar oo qashin ah iyo dubi 30 ilaa 35 daqiiqo illaa barafka iftiinka, bunni dahab ah.
Ka qaad foornada foornada oo meel ku sii daa saxan qaboojiye. Isticmaal mindi fiiqan, calaamade gaaban ku geli 12 joodari oo ka tag si aad gebi ahaan ugu qosliso mooska.
Marka si buuxda qabow, si taxadar leh uga saar boogaha ka soo duuban oo ku kaydi tuubada hawada. Xilliga gaaban wuxuu si fiican u socdaa dhowr maalmood.
U adeegso isweydaarsiga xagaaga cusub, kareemka dufanka, qallajin , ama cagahaaga saaro oo ku raaxee koob shaaheed oo fiican.
** Adiga ayaa isku hagaajin kara dhibcahaaga dhadhankaaga laakiin had iyo jeer ku darso taxadar, qandhicirku wuxuu noqon karaa mid xoogan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 207 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 41 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |