Inkasta oo laga yaabo inaadan awoodin inaad sameyso pizza Nitbiolet pizza ah oo guriga ah adoon lahayn foorno dabka qoryo, cuntadani waxay kugu soo dhaweyn doontaa meel aad u dhow.
Hubso inaad isticmaasho maaddooyin tayadoodu sarayso oo ah natiijooyinka ugu fiican ee suurtogalka ah. Haddii aad jirradan tahay inaad ku darto dhar badan, waxaa laga yaabaa in aad isku daydo inaad ku tijaabiso caanahaas barafka iyo pizza-cad ee pizza ah halkii aad ka heli lahayd pizza Neapolitan oo keliya, suugaanta yaanyada yaryar , jiiska mozzarella, iyo basil cusub. Laakiin weli waa dhadhan!
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Raashinka:
- 4 koob
- Nooc Talyaani ah "00" bur ama bur bur ah , oo lagu daray cajiinka boodhka ah
- 2 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1 qaado oo khamiir firfircoon oo firfircoon
- 1 1 koob oo biyo ah
- Kiimikada la kariyo ama saliidda sayniska si aad u isticmaashid weelasha
- Suugaanta:
- 1 (14-wiqiyadood) ayaa laga heli karaa yaanyo talyaani ah, oo doorbidaya San Marzano
- Xulashada:
- 12 wiqiyadood oo ah mozzarella buulo cusub ama mozzarella caanaha lo'da cusub ( fiori latte ), jarjar xaleef 1/4-inch ama dillaac yar yar
- Caleemaha cagaaran ee cagaaran
- 4 qaado qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
Sida loo sameeyo
Samee cajiinka
- Isku dar bur, milix, iyo khamiir ku jirta baaquli of qalab taagan oo ku xiran xirmo cajiinka. Isku dar si isku dar.
- Ku dar biyo biyo isku dar oo isku dar. Markaas, cajiinka cajiinka ku xawaare yar ilaa 10 daqiiqo. Isku darka waa inuu isugu yimaadaa tiro isku mid ah oo qoryaha liicisa ee ugu hooseysa ee maddiiba sida ay u duudduubto. Haddii cajiinka cajiinka ah, ku dar burka 1 qaado oo isku darka ah mashiinka inta uu socdo, illaa bacda qashinka ah. Haddii uu isku daro mid aad u qallalan, ku dar biyo 1 qaado oo wakhti go'an oo socod ah.
- Si fiican u dabool baaquli caaga iyo qaboojiyaha ugu yaraan 8 saacadood. Waxay qaboojin kartaa ilaa 72 saacadood.
- Marka diyaar u ah in la sameeyo pizza, cajiinka kala-beddelka ah ee dusha sare ee shaqada. Qaybi miraha ilaa afar qaybood.
- Coat afarta weel yar ama fijaanno leh buufin karis ah ama saliid saytuun ah.
- Iyada oo gacmaha laysku qurxiyey, qayb kasta u gali kubad. Ku rid hal kabaal cajiinka ah weel kasta oo weel leh ama baaquli. Si tartiib ah ugu buufin sarajoogga kubad kasta oo cajiinka ah leh buufin karsan oo aan la isticmaalin ama jaakad saliid saytuun ah.
- Ku dabool weel kasta ama saxan si adag ugu xidh weel caag ah, oo u kordho heerkulka qolka 2 saacadood. Kubad kasta oo cajiinka ah waa in ay labalaabtaa mugga.
Samee Suugaanta
- Samee suugada adoo riixaya tamaandhada iyada oo loo marayo ulaha cuntada ama si fudud oo lagu xoqdo mashiinka cuntada ilaa inta la sameeyo dareen cad.
- Foosto kuleylka ugu yaraan 475 F, sare haddii foornadaadu u oggolaato. Haddii aad isticmaasho dhagax pizza ah, ku rid foornada si aad u kuleysato.
Isku duwo Pizzas
- Dhinaca dusha sare ah, ku dhufo kubbadeed kasta oo wareega 10-inch. Isticmaal cirbadda gawaarida lagu riixo haddii aad u baahato. Ha ka werwerin in cajiinka uu yahay goob wareegsan!
- Ku rid hal kubad cajiinka ah oo diirran oo diirrani ah, oo si tartiib ah u ruxii si aad u xaqiijiso in cajiinka uusan ka dhicin.
- Kala bax oo ku saabsan 1/3 koob oo suugo ah cajiinka, adigoo ka tegaya 1/2-injirood oo aan la daboolin.
- Sare maraqa oo leh rubuc ka mid ah jajabka mozzarella. Jeex jajab yar oo basil ah (sida aad jeceshahay) iyo qallaji leh 1 qaado oo saliid saytuun ah. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa basil iyo saliid saytuun ka dib marka la kariyo pizza.
- Kusiiji pizza ka soo diirka ilaa dhagax kulul iyo dubi ilaa 5 ilaa 7 daqiiqo, ilaa jiiska waa xajmiga iyo qolofka waxaa lagu daboolaa meelaha.
- Ku celi balastaraadka haray iyo waxyaabaha kale ee la socda.
Xasuuso: Isku day inaad sameyso pizza mar-laba jeer hal mar oo leh weel talyaani ah "00" bur iyo hal mar oo bur ah la qaado iyo arag haddii aad kala garan karto faraqa.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 19 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |