Christmas Pudding ayaa qayb weyn ka ciyaaraya cuntada cashada ee Christmas. Cunto-qabatada Kiniiniga ah ee "Cranberry", "Almond and Orange" iyo "Pudding Christmas" ayaa ah mid fudud oo la mid ah tan asalka ah oo la isku haysto lakabyo isku mid ah.
Macmacaanka xilliga firaaqada ayaa si fiican loo hormariyaa si loo ogaado in uu u bislaaday sida caadada ah ee loo sameeyay 'Axdigaa Axadda' Axadda ka hor Advent dhamaadkii Nofeembar.
Waxay noqon karaan tiro badan oo ah maaddooyinka ku jira qashinka kuwaas oo laga yaabo inay u muuqdaan wax yar oo dhib ah laakiin si fudud u soo ururi dhammaan walxahaada, horudhaca way fududahay.
Waxa aad u Baahantahay
- 150 g. currants
- 150 g. qalalan qaboojiyey
- 150 g. sabiib dahab ah ama sultanas ah
- 25 g. diirka isku darka leh (jar jartey)
- 4 tbsp. Amaretto
- 4 tbsp. Cointreau
- 55 g. is-kobcinta sheyga (sifted)
- 1 heerka tsp. dhulka
- lakab isku dhafan
- 1 1/2 tsp. qoraxda dhulka
- 110 g. shredded
- Suun , lo'da ama khudradda
- 110 g. jilicsan, midab madow ah
- 110 g. cad cad oo cusub rooti cusub
- 25 g. Badbaadada oo dhan (qiyaastii la jarjarey)
- 2 ukun weyn, oo cusub
Sida loo sameeyo
- Si tartiib ah dufan 1.4 litir / 17cm dusha sare ee daadinta.
- Ku rid miro la qalajiyey iyo diirka candied galay baaquli weyn. Ku dar Amaretto oo si fiican u walaaq. Ku dabool baaquli oo ku sii qulqulaya dhowr saacadood, habeenkii haddii aad awooddo.
- Ina baaquli weyn oo kale, isku walaaq burka, khudradda isku dhafan iyo qorfe. Ku dar suaasha , sonkorta, eeyaha rooti, nuts iyo walaaq ilaa walxaha maaddada si fiican isugu qasan. Ku dar Cointreau kadibna ugu dambeyntii ku dar miro la marin ah oo mar kale isku walaaq.
- Ukunta qashin-qubka ku duub digsi yar. Ku dar ukunka maaddooyinka qalalan iyo midhaha oo si fiican u walaaq. Isku darka waa in uu leeyahay dabacsanaan dabacsan, haddii ay aad u qallalan tahay ku dar caano yar si aad u jilciso.
- Isku day inaad isku darka ku daadiso dusha sare ee dusha sare, si tartiib ah ugu cadaadis isku darka hoosta dhabarka si aad u hubiso inaanay jirin meelo kala duwan ama meelo hawo ah. Ku dabool daboolka laba lakab oo warqad shiidan ama baalal-qashin, ka dibna daboolo lakabka aluminium. Ku dhaji papaer iyo foornada barkin leh xarig. Dhamaan qodobadan waa in la hubiyo in kuleylka wax lagu karsado uusan kudhicin daadinta.
- Saaraajinta duufaanku waxay uumi gashadeen oo ay ku sameeyaan digsi ballaaran oo biyo ah oo uumi ah iyo uumi daadinta 7 saacadood. Hubi inaad hubiso heerka biyaha inta badan si aad u hubiso inaanay marnaba dhicin, daadinta waa la kariyaa markii ay wax yar ka soo baxdo waraaqda, waana adag tahay marka si tartiib ah loo cadaadiyo. Dareemku ma aha mid fudfudud oo fudud laakiin halkii waa mugdi madow, dhegdheg leh oo cufan.
- Ka daadi duufaanka ka soo-baxa iyo ka tag si aad u buuxiso. Ka saar warqadda, ku dhaji digaag leh shibaar iyo ku shub wax yar oo dheeri ah Amaretto. Ku dabool warqad cusbo ah oo cusbo ah oo dibedda ku dhaji. Ku kaydi meel qallalan oo qoyan ilaa maalinta kirismaska.
- Ogsoonow: Duufaanku markiiba lama cuni karo, waxay dhab ahaantii u baahan tahay in la keydiyo oo la nasasiiyo kadibna la kululeeyo Maalinta Kirismaska. Cunista duufka isla markiiba ka dib karinta waxay sababi kartaa in uu burburo oo aan dhadhanka laheyn waqti aan ku qancin.
- Maalinta Maalinta Jimcuhu waxay dib u cusbooneysiiyaan duufaan by mar kale kudhaca ilaa saacad. U adeegso qof kasta oo ka mid ah kuwan soo socda. Brandy ama Rum Suugo, Brandy Butter ama Custard.
- Laga dhaafo duxda jiilaalka ayaa dib loo kulmi karaa adigoo si adag u duubaya aluminikoyinka iyo kuleylka iyada oo loo marayo foorno kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 115 mg |
| Sodium | 335 mg |
| Carbohydrateska | 86 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 12 g |