Wontons waxaa la diyaarin karaa kahor inta aan la gaarin marxaladda karinta iyo qaboojiyaha ama la qaboojiyey. Dib u soo celiya garoomada heerkulka qolka ka hor qoto dheer-shiil.
Waxay bixiyaan ilaa 48 wontons
Waxa aad u Baahantahay
- 4
- boqoshaada madow (qalajiyey)
- 1 xayawaan caleen ah
- 1 basal cagaaran
- 1 xabbad halis ah
- 1/2 hilibka doofaarka dhulka
- 1 qaado qaado
- Suugo subag madow
- 1 qaado shiidan saliid
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 qanjir oo milix ah
- 1 ukun (qafiif ah garaaca)
- 3 koob oo saliid ah (qiyaasta qoto dheer, ama sida loo baahdo)
- 4 8
- bakhaariyihii guuleystay (ama sida loo baahdo)
Sida loo sameeyo
1. Iska ilaali wixii wasakh ah ee ka soo baxa boqoshaada. Ku qoy biyo diirran ilaa inta la jilcayo (20 illaa 30 daqiiqo). Isku ururi biyaha dheeraadka ah iyo jarjar. Ku dhaq oo googo caleenta chok ah. Ku dhaq oo laadho basasha cagaaran. Waxyaabaha qallajiya ilaa intaad haysato 1/2 qaado shaah.
2. Boorar dhexdhexaad ah, isku darso hilibka doofaarka dhulka leh maraqa subagga madow, saliidda, sonkorta iyo milixda. Ku dar ukun khafiif ah iyo khudaarta. Tani waa buuxinta badhkii.
3. Ku saliid saliidda ilaa 375 digrii Fahrenheit. Iyadoo saliiddu ay kululeyso, diyaariso garoomada. Laydh soo duub oo ka hor. Ku rid shaaha oo ah buuxinta buuxinta ee dhexda. Kursiga gawaarida la dhigo si ay u egtahay daboolka kalkaalisada, xoqidda geesaha si aad u xirto (haddii aadan horay u dhigin, fiiri tilmaamaha sawirada buuxinta wontons ).
4. Ku dar qiimaha saliidda ee saliidda kulul, dhowr jeer waqti, si taxadar leh ugu riix. Foorno qashinka ah ee qaboojiyaha ilaa ay ka yihiin bunni dahab ah, u jeestay inay hubiyaan in ay si siman u cararaan. Ku daa tuwaal waraaqo ah ama rafiiq tempura haddii aad mid leedahay. Sida lakabyada ukunta , wontons waa in la siiyaa sida ugu dhakhsaha badan, si loo hubiyo inay sii joogaan. Ku darso Suugo macaan iyo dhoobo ama khudaar khamri ah .