Tzatziki waa suugo qadar ah oo caano ah ama faashad kaas oo badanaa laga soo qaato makhaayadaha Giriigga ee Jarmalka (halkaas oo lagu magacaabo Tsatsiki ). Marka lagu daro in lagu cuno maqaayado, tzatziki iyo waxa ay ka heleen jahwareerka qashinka ee jarmalka iyo dhaqanka xisbiga.
Isku dar walaaqka qajaar-caleenta ah waa mid cusub, nasiib iyo fududaan. Waa weedh wanaagsan oo lagu daro hilibka basbaaska iyo / ama la dubay , eggplant la dubay ama zucchini oo dhadhan fiican leh ee falafel iyo gyros. Jarmalka, waxaa la cunaa rooti. Cagaarshow qashinka tzatziki waa laba, laakiin si fudud ayaa loo labanlaabin karaa ama saddex laabmay.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo caano ah Giriig (ama farmaajo caano ah, ka bilow 1 1/2 koob)
- 1 koob oo qajaar ah (shredded, qiyaastii 1/2 qajaar)
- 1/2 qaado shukumaan (ama dhadhan)
- 2 xabo oo toon ah (daadi)
- 1 qaado shaah ah liin
- 2 qaado oo saliid saytuun ah (dheerad ah)
- Walaac: dill
Sida loo sameeyo
- Haddii aadan haysan Giriig ah Giriig ah (caano fadhi ah oo aad u qasan), xarig xoqan leh tuwaal waraaq ah iyo meel caano fadhi ah. Ku dabool xaashiyo waraaqo dheeraad ah si aad u daadisid dareeraha xad-dhaaf ah 15 daqiiqo ama ka badan.
- Isku daa nus nus qajaar ah, meel calaacal ah, kula saydhaa 1/2 shaaha oo cusbo ah ama dhadhamiya oo ha u fadhiiso 15 daqiiqo. Riix bareeso dheeri ah.
- Warqad yar, isku dar 1 koob Giriig ah Giriig ama jiisiirta jilicsan, qajaar la jarjaray oo la jarjaray, 2 qaado oo toon ah, 1 qaado oo liin iyo 2 qaado oo saliid saytuun ah. Qaboojiyaha ilaa inta la diyaarinayo. Muddada dheer ee uu fadhiyo, ayaa badanaa dhogorta ku dhejisey walxaha kale. Haddii maraqa uu u muuqdo duufaan, ku walaaq dareeraha.
- Bandhigga Jarmalka waa in lagu qurxiyo dhirta duufaan cusub ama la jarjaray duudduuban cusub ama saliida leh saliid saliideed oo dheeri ah oo ka baxsan saxanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 3 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 2 g |