01 ee 08
7 Cuntooyinka baayacmushtarka ah ee ka caawiya inay la dagaallamaan xanuunka iyo madax xanuunka Sinus
Madaxaagu waa mid ba'an oo wuxuu dareemayaa inaad haysato farabadan oo ah suufka gudaha ku jira. Uma muuqan kartid inaad neef qoto dheer qaadatid, dareenka urta iyo dhadhanka wuxuu gebi ahaanba ka tagay jirkaaga, adiguna aad baadigoobi kartid. Haddii calaamadahaasi ay keenaan xasaasiyad xilliyeed ama hargab ama hargab, dhibaatadu waa isku mid.
Dad badani waxay qabaan madax xanuun, sambabada sanka, iyo cirridka sanka. Calaamadaha caadiga ah ee calaamadahaasi waa nidaamyada kuleylka iyo qaboojinta, sababta oo ah waxay u egtahay in ay ku qallajinayso hawada guriga. Ku darista huur-bixiyuhu wuu caawiyaa, laakiin mararka qaarkood ma'aha wax ku filan. Marka jirkaaga uu ka shaqeynayo calaamadaha aan fiicnayn iyo calaamadaha xanuunka, waxaa laga yaabaa inaad doorato inaad ka booddo buufiska sanka iyo aad u hesho hab dabiici ah oo dheeraad ah. (Dabcan, marwalba waa muhiim inaad la tashato dhakhtarkaaga haddii aadan hubin ama aad la kulantid heshiis wanaagsan oo raaxo darro ah.)
Dareemida dabiiciga ah ee madax xanuunka iyo cirridka marwalba marwalba waxa ku jira cuntooyinka basbaaska leh. Badanaa mararka madax xanuun iyo ciriiriga ayaa ka tagi doona burooyinkeena dhadhanka ah ee ku jira xaalad qallafsan. Marka lagu daro qaar ka mid ah xiisaha cuntadeena, ama cabitaankeena , waxay ku caawin kartaa in aan toosno burooyinkeena dhadhanka ah si ugu yaraan wakhtiga cuntada loo siinayo jidhkeena xoogaa nasasho ah oo ka imanaya murugada infekshinka sanka, madax-xanuun, iyo ciriiri inagu soo gudbiyo. Waxaa lagula talinayaa in laga fogaado macmacaanka haddii ay suurtagal tahay (marka laga reebo waxoogaa malab ah) sababtoo ah waxay kaa dhigi karaan dheecaan badan oo sidoo kale xanuunka sii kordhaya. Waxa kale oo ay tilmaantaa iyada oo aan la sheegin in ay sii fiican tahay in la daboolo.
Cuntooyinka iyo waxyaabaha ku jira ee ku jira sawir gacmeedkan ma aha daaweyn joogto ah; Waxay bixiyaan wax badan oo ku meel gaar ah. Laakiin haddii aad ka xanuunsan tahay xanuunka iyo cirridka oo la yimaada dhibaatooyinka sanka, markaa waxaad noqon doontaa mid aad u mahadcelin leh xitaa gargaarka ku meelgaarka ah.
02 of 08
Ginger
Dareemkan kareemka ah iyo citruska waxaa loo adeegsadaa Aasiya oo dhan sida bahalka iyo tayada daawooyinka. Waxaa lagu kariyaa biyo si loo sameeyo shaag diiran ama la kariyo raashin kale. Xidigga ayaa loo sharxaa astaamaha anti-bararka iyo bakteeriyada. Waxaa intaa dheer, waxaa la rumeysan yahay in isticmaalka sinjiga la isticmaalo uu ka caawiyo in uu iska joojiyo oo uu caawiyo jirkeena la dagaallanka qabowga ama hargabka. Dawada Shiinaha ayaa kugula talineysa isticmaalka sinjiga si uu u caawiyo fududeynta qufaca. Shaah caan ah (oo asal ahaan asal ahaan asal ahaan ka soo jeedo Hindiya) oo la sameeyay ging er , liin, iyo malab ayaa la rumeeysan yahay in ay ka caawiyaan ciribtirka sinaha. U hubso inaad sankaaga ku sajiso koobka shaaha si aad u oggolaato diirimaadka iyo kuleylka si ay u caawiso nasashada una xoojiso xuubabka. Xanuunka xanuunka dilaaca wuxuu sidoo kale jidhkaaga siin doonaa xoogaa gargaar ah oo ka yimaada xanuunka keena ciriiriga iyo madax xanuun.
03 of 08
Radishes
Iyada oo aan loo eegin noocyada kala duwan ee midabka dabocase, waxay dhammaantood u dhaqmaan sida dabiiciga ah dabiiciga ah iyo sidoo kale ku jira guryaha lidka-fayraska iyo bakteeriyada. Sababtoo ah waxay hodan ku yihiin fitamiin C, waxaa la yiraahdaa inay caawimaan bogsashada hargab caadi ah ama hargab.
Qaado dhowr dabac oo jaban si aad u foorno ama ku dar salsa ama dusha sare ee maraq, qoob-ka-ciyaarka, sandwiches, ama wax kasta oo aad cunaysid xilligan.
04 of 08
Horseria
Horserpadu waxay bixisaa gargaar aad u fiican, waana mid ka mid ah awoodda ugu badan ee dabiiciga ah. Cunto malayga, oo waxaad dareemi doontaa dareemid xeelad ku jirta aaggaaga sanka dhexdiisa iyo waqtiyada miyuusiga ee sankaaga ayaa bilaabi doona dabacsanaan.
Habka ugu wanaagsan ee lagu cuni karo malayga waa on top of garoocad digaag la casaan ama in dabocase iyo salad malayga. Wasabi, xididka malayga cagaaran ee ka soo jeeda Japan ugu wanaagsan ee la yiraahdo bacriminta suunka waa in uu bixiyaa sidoo kale nasasho. Xasaasiyaddaas waxay soo jiitantay tuna ku jirta soodhadhka saliida ee saliida ah ee loo isticmaalo saliideedka iyo waliba hubaalku waa isku day.
05 of 08
Garlic qashin
Waxaa jira waxyaabo firfircoon oo toon ah oo lagu magacaabo allyl buulfulate oo la aaminsan yahay in ay bixiso (ku meelgaar ah) gargaarka ka yimaada ciriiriga. Cun hilib ceeriin ah waxaadna dareemi doontaa in kabuubku uu jilicsanayo dhadhankaaga (oo laga yaabo in aad indhahana u dhigtid biyo). Si kastaba ha ahaatee, khilaafku waa inaad ogaaneysaa inaad si fiican u neefsan karto ka dib marka aad cunaysid toonta cayriin.
Cunista ceyriinka ceeriin ah waxay leedahay caqabada ah ee neefta caydhka ah ee aan fiicnayn, laakiin isku darka salad ama xitaa dharbaaxo ayaa kaa caawin karta waxoogaa.
06 of 08
Baastada qumbaha
Basasha way kufilan yihiin oo way kudadalaan habab kala duwan oo kalluunka ah, laakiin waxay ka dhigi doonaan indhahaaga biyo iyo si aad u caawiso in aad daadisid sunta cufanada leh. Basasha waxay ku jiraan guryaha dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee caawiya yaraynta ciriiriga iyo bararka. Brown waa kuwa ugu caansan, ka dibna noocyada cad, iyo basal gaduudku way ka macaan yihiin labadii hore.
Habka cajiibka ah ee u goynaya faa'iidooyinka basasha cawska ah waa in ay diiriraan oo ay jeexaan ama u diiriyaan si ay u dejiyaan indhahaaga biyaha. Haddii aad leedahay muraayadaha indhawareerka ka soo saar oo ku rid muraayadaada haddii kale indhahaagu ma cabbayaan. Hadda waa in basasha diyaar u noqdaan, saladh ama saliiga salsa cusub , ama ku dar soodhadaada.
07 of 08
Buste Joonis ah
Cunto kale oo qurux badan oo macaan leh si ay u sii daayaan ciriiri waa mustardar - isbuujiyaha si fiican. Noocyada yurubiyanku waxay leeyihiin kuwa ugu taajirsan uguna badan.
Qaado shaah yar oo kaliya ku cun oo qaado, ama lakabka lakabiga ah ku dusha sare ee rooti ama qashinka. Waxa kale oo ay ku fiican tahay marinade dufan la dubay ama sheygan bakteeriyada roodhiyaanka ah ee Faransiiska.
08 of 08
Chilies
Chilies waa kuwa ugu xiisaha liiska iyo sidoo kale ugu wax ku ool ah. Chilies waxay ka koobantahay capsaicin taas oo ah xanuun dabiici ah oo dabiici ah. Waxaa intaa sii dheer, dareen-celinta ama jirku waxay leeyihiin: sanka duufka iyo indho-biyoodka ayaa dhammaantood gacan ka geysan doona sii-daa xuubka xiran ee furan iyo fur furaha sanbabada ee xiran ee sababa xanuunka.
Waa qadar maskaxeed oo wax cunaya oo cunaya si ay u adkaato. Waxaan u cuni karnaa cayriin, ka soo jar joodar (sida Jalapeños ama maraqa kulul), ku dar salsa, kalluunka ku rusheeyaa bakeeriyada cuntada, ku dar kalluun yaryar, kalluun, hilibka doofaarka, suugada , dharka , iyo waxyaabo kale oo badan. Kaliya fiiri cuntooyinka halkan iyo helitaanka siyaabo badan oo macquul ah oo lagu daro laado cuntooyinkaaga oo aad uga hesho xanuunka.