Eggs Benedict waa saxan ah muffiin ingiriis ah oo la wareegay wareegga hilibka doofaarka ee Canadian ah ama xaleef khafiif ah oo ay weheliso ukun la cunay iyo suugo digaagsan. Inkastoo ay u muuqato mid fudud, suugada hollandaise waxay ka dhigtaa saxan dheeraad ah oo gaar ah.
Saabuunta ayaa si cad uga soo baxday Manhattan Restaurant Delmonico. Waxaa loo malaynayay in loo magacaabay macaamil joogto ah, Mrs LeGrand Benedict.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob subagga
- 2 jaallo ah
- 1 qaado shaah ah liin cusub
- 1/4 koob oo biyo karkaraya
- milixda milixda
- boodhka cayriin cayayaan ah
- 3 yaanyada, dhammaadka tirtiray oo la jarjaray
- 12 maraq dhuuban oo la kariyey ham ama Canac Canadian
- 6 ukun
- 6 Ingiriis Mukhaadarro, kala-goosi, toosted, iyo lakulmay
Sida loo sameeyo
- Dusha sare ee boorsada labajibbaaran, jaakadaha ukunta iyo dabacda liin. Ku dar 1/3 subagga, qiyaastii 3 qaado. Ku dhaji laba kiileyaal biyaha kulul. Karso, marwalba si joogta ah ilaa subagga la dhalaaliyo iyo loosku bilaabo in ay qaro weynaadaan. Ku dar 3 qaado oo dheeraad ah oo subagga ah, walaaq ilaa subagga dhoobo, ka dibna ku dar 2 qaado oo subag. Si tartiib ah ugu sii daa biyaha karkaraya. Ku sii wad inaad ku karsatid biyo qulqulaya, kareyso, ilaa inta la isku darayo, ilaa 2 ilaa 3 daqiiqadood. Ka qaad kuleyl; ku walaaq milix iyo basbaas cayenan.
- Ku dar juuska yaryar iyo yaanyo yaryar oo ka soo baxa dabka broiler. Broil 4 inches kuleylka qiyaastii 4 daqiiqo, ama ilaa jimicsi wuxuu bilaabmaa inuu helo browned iyo yaanyo la kariyo.
- Inkasta oo hamku uu ku hoos jiro broiler, ku shub qiyaastii 3 inji oo biyo ah foorno waaweyn. Ku dar 2 qaado oo ah khal cad; Biyaha u keen dhibicda.
- Jooji ukunta, hal mar, hal koob. Si taxadar leh ugu qulquli ukumaha biyaha.
- Ku duuji ukumaha kulaylka yar, markaad bastoolada biyo ku jirto, 3 ilaa 4 daqiiqo ama ilaa inta la dhigayo iyo jaallooyinka la sameeyo sida loo doonayo. Ka qaad qaadada qaado; daadi.
- Taarbo qandaya oo diirran, ku dheji kartid engelska Ingiriisiga ah, 2 jibbaar saxan kasta. Isku darka sare oo leh 2 jeex oo jajab iyo ukun cayriin ah. Maraji suugo yar yar oo ka samaysan ukunta oo ku dhaji caato ah qaro yaryar oo ku dhow ukunta.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Cunto fudud oo la yidhaa "Cheddar Cheese"
Qaabka Qoyska Bacon iyo Egg Bake
Sariiraha
Quraacda Quraacda Cuntada ee ugu Fiican
Top 10 Hilib Caanaha Shimbiraha ah
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Total Fat | 24 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 321 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrateska | 30 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 16 g |