Maqaarka majones-macaan ee macaan ayaa siinaya culeeska salad ee fudud ee dhadhanka. Basbaaska saliidda ee casaan iyo basasha casaanka ah ayaa ku darsaday festifaac, midab badan oo leh salad. Saladhku wuxuu ku filan yahay 8 ilaa 10 qof, waxana si sahlan loo egyahay 2 ilaa 4 qof.
Waa salad cusub oo salad ah, maadaama ay tahay, laakiin waxaad xor u tahay inaad ku darto qaar ka mid ah hilib doofaar ah, sabiib, ama khudaar aad u badan oo la jarjaray ama foorno loogu talagalay qadarka dheeriga ah iyo dhadhanka. Abuurka gabbaldayaha ayaa noqon kara doorasho aad u fiican. Waxaan si gaar ah u jecel yahay dhadhanka sigaarka ee hilibka doofaarka qallalan. Waxaad salad u sameyn kartaa dhammaan broccoli ama dhammaan tayo murqaha.
U salad salad leh qoys qurxin gaar ah ama casho jimicsi, ama ku dar liiskaaga cuntada maalin kasta.
Fiiri talooyinka iyo isbeddellada (hoosta) ee qaar ka mid ah fikradaha dheeraadka ah iyo talooyinka maaddooyinka, oo ay weheliyaan waxyaabo kale, dhadhan dhar ah oo dheellitiran.
Waxa aad u Baahantahay
- Salad:
- 1 tayo murqo oo dhexdhexaad ah (oo loo kala soocayo gogosha yaryar)
- 1 qajaar broccoli (oo loo kala saaro ubaxyada ama qiyaastii 1 rodol oo baco ah)
- 1
- basbaas gambale (casaan ama cagaaran, la jarjarey)
- 1 basal casaan dhexdhexaad ah (jarjaran)
- Wixii dharka Creamy:
- 1 koob oo majones ah
- 1/2 koob oo saliid ah (sida kaneecada ama saliidda canabka)
- 1/3 koob oo khal
- 1/2 koob sonkor ah
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- Ikhtiyaari: dhowr caleemo waaweyn oo salaar
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, isku dar guluubka jejebinta leh ubaxyada broccoli. Ku dar jarada basbaaska iyo basasha jarjaran; waxay isku dayaan in ay isku qasaan waxyaalaha maaddooyinka.
- In baaquli dhexdhexaad ah, hoos u majones leh saliidda khudradda, oo khal, iyo sonkorta granulated.
- Ku dhaji dhaymiska salaatada ka dibna ku riix si aad u yareyso khudaarta si fiican.
- Daadi leh basbaaska dhulka madow.
- Diyaarso salaadaha saxan ee adeegsanaya caleemaha caleenta, haddii loo baahdo.
Talooyin iyo Isbadelo
- Ku kari 4 ilaa 6 maraq hilib doofaar . Ka daadi, giigsan, oo ku dar qamriga saladhka ka hor inta aanad ku dhejin dharka.
- Ku dar 1/2 koob oo ah miraha gabbaldayaha (hulled), looska geedaha, lafaha jarjaran, ama walaaqka ka hor intaa ku darin dhaymada, ama isticmaal qadar yar sida dharka.
- Ku dar qiyaastii 1/2 koob oo sabiib ah saladhka ka hor intaan la gashan dharka.
- Ku dar 1/2 koob oo ah karootada la jeexay ama karootada la mariyey ee tufaaxa iyo broccoli.
- Ku dar 1/2 koob oo ah celcelis jarjaran oo saladh ah.
- Iska ilaali tufaaxa isla markaana salad u yeelo laba rucubood oo ah broccoli.
- Wixii kale ah, dhar macaan oo yar, isku dar 1 koob oo labeen dhanaan leh 1 koob oo ah majones iyo baakad (1 wiqiyadood) oo qasacad ah oo qasacadaysan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 9 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |