Maraq laga dhaliyey cunnooyinka baruurtu waxay ku yar tahay dufanka, laakiin sarreeya caanaha, borotiinka iyo dhadhanka, iyo, wax lagu kariyo foosto waa hab weyn oo lagu marsiinayo miisaaniyadaada cuntada maaddaama ay sidaas u buuxsamayaan oo qiimo jaban (iyo cayayaanka ayaa ku fiican inay dukaanka ku dukaamaystaan, sidoo kale). Dhamaan kuwan waxay isku darsamayaan in ay sameeyaan buuggan maraq ah ee lafil ah ee guriga lagu sameeyey oo ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee guriga lagu sameeyo haddii qoyskaaga uu ku jiro miisaaniyad, haddii aad tahay khudradda , vegan ama aan.
Qoraalkan dhadhanka ah ee khudradda cunnida iyo vegan wuxuu ku baaqayaa in badan oo khudaar caafimaad leh, oo ay ku jiraan baradhada, karootada, celery iyo isbinaajka, sidaas darteed runtii waa cunto cuncun oo isku dhafan. Ku dar salad cagaaran oo cagaaran oo laga yaabo in laga yaabo in duubo qadado casho ah, oo aad naftaada u hesho cunto dhammaystiran.
Cuntadani waa khudradda, vegan, iyo gluten-free (in kastoo aad u baahan tahay inaad hubiso inaad isticmaasho maraq khudradda cagaaran, markaa fiiri calaamadda ama samee adiga kuu gaar ah si aad u ogaatid waxa ku dhex jira, ama samee khudaarta gurigaaga maraq ).
Haddii aad jeceshahay inaad tijaabiso noocyo kala duwan oo ah maraq khudradeed oo caafimaad leh, iskuday marxadahan cagaaran ee cagaaran , ama, haddii aad runtii ku raaxaysatid cunto karis ah, waxaad isku deysataa cunto cusub oo khudradeed cuno sida caanaha qallalan ee qumbaha , ama afartan caan ah qubeyska caleenta vegan vegan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 tbsp saliid ama saliid khudradeed
- 2 caws, jarjar
- 3 karootada, yar yar oo la jarjaray
- 1 basal, la jarjaray
- 4 xabo oo toon ah
- 3 Baay oo caleemo ah (dooran, laakiin waa lagu talinayaa)
- 8 koob oo biyo ah ama
- maraq khudradeed
- 1 3/4 koobab cagaaran oo cagaaran
- 2 baradho ah, la jarjarey oo la googooyey
- 1 isbinaajka qajaarka, qoorta jarjaran
- 1 tsp. cusbo, ama dhadhamin (isticmaal milixda badda ama cusbada kosher ee dhadhanka ugu wanaagsan)
Sida loo sameeyo
- Marka hore, maraq weyn ama dheri midab leh, kari kariye, karootada, basasha iyo toonta saliidda cuntada ama saliida sayniska ilaa jilicsan, illaa 10-12 daqiiqo, ka badan kuleyl dhexdhexaad ah
- Marka xigta, ku dar biyo ama maraq qudaar ah, caleemaha iyo misirta. Isku kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah, daboolan, ilaa 30 daqiiqo, kareyso marmar.
- Ku dar barandhada iyo kariyo 10 daqiiqo oo dheeraad ah, ama ilaa barafku ku yar yahay jilbaha, ka dibna ku dar isbinaajka iyo kariyo daqiiqo kale ama labo, keliya ilaa iswaajka la jarjarey, kareyso marmar.
- Ka jar maraqaaga kuleylka oo ku dar milix iyo khudradda khudradda gaduudan, oo isku dardar geli. Dhadhami, oo adoo hagaajiya xilliyada dhadhanka. In yar oo cusbo ah ama qaar ka mid ah basbaas dhulka ah waa la soo dhaweyn karaa, iyadoo ku xiran dhadhankaaga.
- U hubso inaad kalluunka ka baxdo caleemaha iyo ka saar intaadan u adeegin.
Ku raaxayso loosilka guriga, khudradda iyo maraq cusbo!
Sida wax lagu kariyo dhoobada?
Cuntada waa raqiis, nafaqo leh, oo ay ku fiicantahay kuwa khudradda iyo vegans. Waxaa intaa dheer, waxay ku fiican yihiin bey'ada, sababtoo ah waxaad ku iibsan kartaa iyaga oo aan wax baako ah loo baahan yahay.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 438 |
Total Fat | 6 g |
Fatuurad la ruxay | 1 g |
Fat | 4 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 1,454 mg |
Carbohydrateska | 76 g |
Fiber diirran | 12 g |
Protein | 24 g |