Khibrada macmacaanka sabtida
Maalinta Yuhuudda ee nasashada, Shabbat Cibraaniga, waxay bilaabaneysaa Jimcaha marka ay dhacdo maalmaha sabtida, markaasoo ay dhamaato. Casho habeenkii Jimcaha, qoysaska Yuhuuddu waxay u kala guuraan nolol maalmeedkooda waqti roon. Miisasku waa mid si xushmad leh loo dejiyaa, qoysaskuna waxay badanaa heesaan heesaha dhaqameed, ka qayb galaan wada sheekeysiga, iyo la wadaagaan fikrado dhiirrigelin leh
Iftiiminta shumacyada iyo dib u soo celinta ducada kudushka ee khamriga ka hor cuntada.
Duco kale ayaa loo sameeyaa rootiga challah ka hor intaanay kibis loo qaybin qof walba miiska. Waalidiinta Yuhuuddu waxay badanaa u duceeyaan caruurtooda intaanay cuntada bilaabin.
Cuntooyinka Shabbat-ka ah ayaa badanaa la isku daraa waxaana ku jira rootiga, kalluunka, maraq, hilibka iyo / ama digaaga, saxamada dhinaca, iyo macmacaanka. Inkastoo menusku aad u kala duwanaan karo, cuntooyinka qaarkood ayaa ah kuwa ugu sarreeya.
Kibis
Rootiga Challah , oo ah qayb ka mid ah Sabtida dabiiciga ah iyo sidoo kale cuntada, sida caadiga ah waa macaan, oo la sameeyey bur cad, oo inta badan lagu badiyo ukunta iyo saliid. Caadi ahaan waa mid caajis ah oo lagu daboolay ukun dhaqid si ay u siiso muuqaal iftiin leh. Quruxda dabiiciga ah oo ku dheggan calaamad, challah waa kibis dhaqameed oo sabtida ah iyo fasaxyo kale.
Kalluunka
Kalluunka Gefilte , badanaa wuxuu u adeegay cuntooyinka Sabtida, ma aha nooca kalluunka, laakiin halkii xayawaan kalluun ayaa u diyaarisay hab gaar ah, iyada oo la isticmaalayo noocyo kala duwan oo kalluun ah sida kareem, pike, iyo whitefish.
Ereyga "gefilte" waxaa loola jeedaa caanaha Yiddish. Cuntada kalluunka ee asal ahaan ka soo jeeda, hilibka kalluunka waxaa laga saaraa maqaarka, dhulka ilaa iyo isku dhafan walxo kale sida ukunta, dhirta, basasha dhulka iyo karootada, ka dibna dib loo buuxiyo maqaarka oo la dubay. Maanta, hilibka kalluunka waxaa badanaa lagu qasi karaa maaddooyinka kale, ka dibna soo baxa, qaboojiyey, oo u adeegay qabow.
Maraq
Maraq digaaggu waa cunnida raaxada ah ee Yuhuudda, oo badanaa waxay la shaqeeyeen kubadaha matzo ee qado sabtida. Waxaa loo yaqaanaa maraq kubbadda cas , mataha kubadaha mugdiga ah waa bur saliid fudud oo la sameeyay cuntada diiran, ukunta, biyaha, iyo dufanka sida saliidda ama baruurta digaaga. Maaha wax aan caadi ahayn in lagu daro baayacmushtarka iyo kubbadaha mato ee maraq.
Hilibka
Qodob kasta ma aha mid ku habboon adeegga Shabbat sababtoo ah hilibka waa in la kariyaa horay, lagu qaboojiyay qaboojiyaha, ka dibna dib u kululeeyo maalinta ku xigta xaaladaha aan caadiga ahayn sida waafaqsan sharciyada cunto kariska Yuhuudda. Cuntooyinka digaageysan ee la dubay, maraqa duban, iyo suxuunta hilibka jilicsan ayaa ah doorashooyinka caadiga ah ee caadiga ah.
Goobaha
Birgelku wuxuu la mid yahay saxuun iyo jajab oo ah cunto yaryar Ashkenazi. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa ku jiri kara baasto ama baradhada, jiiska, miraha iyo / ama khudaarta. Bir kugel wuxuu noqon karaa mid macaan ama macaan, waana mid si fiican ugu habboon sabtida. Cuntooyinka kale ee Sabbatu waxay inta badan ku jiraan khudaarta duban , suxuunta miraha, iyo saladhyada.
Macmacaanka
Macmacaanka cuntooyinka Shabbat waa inuu noqdaa mid garsoore ah, sida uu dhigayo Sharciga Cuntada Yuhuudda. Tani waxay ka dhigan tahay inaanay ku jiri karin badeecooyinka caanaha ama hilibka. Si xiiso leh, ukumaha ka yimaada haadka kosher ayaa loo oggol yahay. Cunnooyinka cuntada lagu kariyo ee keegga, buskudka, dhoobada, dhererka, iyo makhaayadaha qaadaya macmacaan kuwaas oo macmacaankoodu ku yaal magaalooyinka iyo magaalooyinka.