Qayb ka mid ah Cuntooyinka Kugel ee Muhiimka ah

Kugels ayaa sharxay taariikhyahanada cunnada ee Rabbi Gil Marks ee ku jira falsafad- kiisa ee Yuhuudda cuntada , waxay bilaabeen bilowgoodii 800-sano ka hor jarmalka. Asal ahaan asal ahaan nacnac yar oo la kariyay oo la isku qurxiyo oo ku yaalla Shabbat, waxay ku qulqulayaan qarniyo badan oo qaabka wax lagu kariyo (hadda waa caadi ahaan lagu dubay saxan, halkii ay ku dhajin lahaayeen foornada habeenkii), iyo waxyaabo kala duwan. Laga soo bilaabo caanaha lokshen caan ah ee kugel barafka kugel, si ay u buuxiyaan miraha, khudaarta (ama labadaba!), Waxaad ka heli doontaa fursado balaadhan oo kala duwan halkan Shabbat ama cuntooyinka fasaxa si aad u fuushaan ama dhoobo.