Markaan ilmo ahaa, dadku waxay udub-bexeen si ay u baqdaan in ay kor u qaadaan mid ka mid ah kolestaroolka. Lakabyo badan oo keegarro ah ayaa soo baxay oo loo yaqaan "challahs water" si ay u daboolaan ugxanta lakabka. Hase yeeshee, sayniska nafaqada ayaa sare u kacday, ukunta ayaa loo gooyay, iyo dad badan, biyaha ayaa la ilaaway.
Waa hagaag, hal maalin, waxaan u baxay si aan u dubo challah for Shabbat, oo waxaan ogaaday inaan gebi ahaanba ka baxay ukunta. Anigu waan ka shakisanahay in aan kakoobi karno iyaga oo aan lahayn - waxaa jira sabab loogu magac daray "ukunta" ukunta! - laakiin natiijooyinka ayaa ahaa mid cajiib ah. Roodhi wuxuu qurux badanaa, wuxuu ahaa mid sahlan oo la shaqeyn karo, qoyskiina waxay kala kulmeen digaag diiran xilligii rikoodhka. Iskudhicii, qallajin, iyo waxoogaa macaan, cuntadani waxay noqotey noqoshadaydii aan tago - inkasta oo aan ogahay in laga yaabo inaan laga haysan wax haraaga ah ee xayawaanka Faransiiska .
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii faahfaahin ah:
- 1 1/4 koob oo biyo ah
- 2 1/2 qaado shaah saameysa firfircoon
- 6 qaado sonkor ah
- 1/4 koob oo saliideed ah oo saliid ah, sida caleemaha ama canola, oo lagu daro dheecaanka saliidda
- 4 ilaa 4 1/2 koob oo ah dhammaan waxyaabaha la isku qurxiyo
- 2 qaado oo cusbo ah (waxaan isticmaalaa milixda badda ee Himalaya ama cusbo cusbo)
- Wixii Glase ah:
- 1 1/2 qaado shukumaan cad cad
- 1 1/2 qaado shaandho ama caano
- bedelka caanaha aan saafiga ahayn
Sida loo sameeyo
Gacanta ama Isticmaalka Mashiinka Mashiinka:
1. Ku shub biyo diirran oo ku jira baaquli weyn ama qalajiye istaag. Ku dar qanjaruufo sonkor ah ilaa baaquli, kuna rusheeyo khamiir. Ka dhig meel diiran 5 ilaa 10 daqiiqo, ilaa inta isku dar ah waa foamy. (Haddii khamiirkaagu aanu si habboon u caddayn, iska tuur iskubii oo mar kale ku bilow kalluunka cusub).
2. Adigoo gacanta ku dhejinaya ama isku dhejinta qasacadaysan, ku dar sonkorta, saliidda, 2 koob oo bur ah, iyo cusbo.
U beddel qoryo alwaax ah ama roodhida jilicsan ee qasacadaysan, oo ku dar burka koobi ee ku hartay hal mar, oo si fiican isku darsamid kasta oo dheeriga ah ilaa xajka shaggy shimbiraha ah oo bilaabmaa inuu kubadda ku riixo. (Waxaa laga yaabaa inaad u baahato ama aadan u baahnayn koobkii ugu dambeeyey ee 1/2 oo bur ah, haddii uu cajiinku yahay mid qoyan ama dhajis ah, ku dar, haddii aysan ahayn, isticmaal qaar ka mid ah si aad u jajabiso dusha shaqadaada.)
3. Cuntada ka soo bax si aad u yar oo kor u kaca. Iyada oo nadiif ah, gacmaha laysu cajiin , cajiin cajiinka ilaa iyo inta uu yahay mid sahlan oo qallafsan, qiyaastii 5 ilaa 10 daqiiqo. U ogolow cajiinka in uu nasiyo dhowr daqiiqo intaad nadiifinayso oo qallajinayso baaqul aad u weyn. Dufan gudaha gudaha oo leh saliid yar. Ku rid cajiinka caleemaha ee weelka oo aad u leexiso joodar leh saliidda. Ku dabool foornada shukumaan qoyan ama caag balaastig ah oo meel dhigan meel diiran ilaa inta uu kakooban yahay ugu yaraan laba jibbaar, qiyaastii 1 saac iyo 45 daqiiqo.
5. Furka cajiinka hoos u dhig. Si tartiib ah dufan hal ama laba xabo duban, ama xariiq warqad xoqan. Isku dey ama cajiin cajiinka sida loo doonayo. (Qoraalku wuxuu sameyn doonaa 1 sheeko weyn, 2 khafiif ah oo dhexdhexaad ah, 1 dhexdhexaad ah oo dhexdhexaad ah iyo 6 xabbadood oo caleemo ah, ama 12 duub.)
6. Ku rid jadwalka qaabka iyo / ama duubka xaashida dubista (s) oo ku dabool shukumaan qoyan oo qallalan. U ogolow in ay kordho ilaa laba jeer, qiyaastii 45 daqiiqo ilaa 1 saac.
7. Foorno ilaa 350 ° F. Inkastoo foornada kululeyso, samee qulqulka qulqulka: ku wad xidho sharraxaadda khudradda iyo caanaha. Caday buraashka adoo isticmaalaya buraashka. Naji sida caloosha ilaa xajka uu yahay madow dahab ah, iyo dhawaaqyada qoyan oo qallalan marka la duubo, qiyaastii 30 illaa 35 daqiiqadood oo loogu talagalay tartan ballaadhan, 20 ilaa 25 daqiiqadood oo ah tartan dhexdhexaad ah, iyo 15 illaa 20 daqiiqo oo duub ah.
Ku qabo qaboojiye silig. Ku raaxeyso!
Habka Mashiinka Mashiinka: Ku rid maaddooyinka mashiinka rootiga ee ku haboon soo-saaraha (mashiinka rootigayga ah wuxuu soo jeedinayaa in lagu daro dareere ah, ka dibna bur, ka dibna khamiir). Xulo "Cawska". Marka wareeggu dhammaado, ka saar qalajiyaha mashiinka.
Gooba sida loo doonayo iyo u wareejinta digsiyada dubista. U ogolow in miisaanku uu kaco, si khafiif ah u daboolo nadiif ah, shukumaan qoyan oo qoyan, 30 daqiiqo saacad, ama ilaa labanlaab. Ku caday adoo isku daraya qulqulka maple. Ku dub foornada hore ee 350 ° F ilaa uu qolofkoodu yahay mid dahabi ah, iyo codka qummaatiga ah ee qulqulaya, 30 illaa 35 daqiiqadood si tartiib tartiib ah, 20 illaa 25 daqiiqadood si tartiib tartiib ah, iyo 15 illaa 20 daqiiqo loogu talagalay duubka. Ku qabo qaboojiye silig. Ku raaxeyso!
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 506 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |