Su'aasha ah in shukulaatada aan caano lahayn ama aysan ku xirnayn nooca shukulaatada mid iibsato. Sida iska cad, shukulaatada caanuhu ma aha caano-la'aan, maadaama ay ku jiraan caanaha iyo waliba inta badan caanaha kale. Shukulaatooyinka mugdiga ah ee mugdiga ah ayaa ah meelaha ugu wanaagsan ee lagu eegi karo in lagu qanco qalqulaha aan lahayn laktos-la'aanta shukulaatada, maadaama ay tahay inay kaliya ku jiraan subagga kookaha, khamriga cocoa, lecithin (sida caadiga ah soy-ku salaysan), iyo sonkorta.
Si kastaba ha ahaatee, dhammaan baararka shukulaatada mugdiga ahi waa siman yihiin, si kastaba ha ahaatee, iyo shukulaatooyinka soosaaray ee badan oo badan ayaa ku jira liistada dharka dhaadheer ee maaddooyinka caanaha lagu dhajiyo , sidaas darteed akhrinta waa muhiim.
Inkasta oo shukulaatada mugdiga ah loo tixgelinayo inay ka badan tahay dhadhan qadhaadh leh marka loo eego shukulaatada caanaha, weli waa macmacaan weyn . Waxaa laga yaabaa in aanay ujiin ilig macaan sida habka shukulaatada caanaha, laakiin weli waa dhadhan wanaagsan oo macaan. Wuxuu si fiican ugu wanaagsan yahay miraha badan iyo dhadhan kale. Dhab ahaantii waa macmacaan badan.
Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Shukulaatada Maqaarka ah ee Maqaarka ah
Inkasta oo shukulaatada mugdiga ahi ay ka buuxsameyso sonkorta waana in la wada baabbi'iyaa si dhexdhexaad ah waxay u tahay doorasho wanaagsan wakhtiyadaas marka aad u baahan tahay wax macaan. Shukulaatada madow maahan mid aad u wanaagsan kuwa aan caano isticmaali karin, waa daaweyn wanaagsan oo leh faa'iidooyin caafimaad oo badan. Waxaa buuxa buuxa antioxidants iyo nafaqooyin sida zinc, magnesium, copper iyo xitaa potassium kaas oo ka caawiya jidhka inay la dagaallamaan kansarka.
Shukulaatada madow waxay dhab ahaantii muujisay in ay leedahay antioxidant ka badan kuwa berry ah. Shukulaatada madow oo badan ayaa sidoo kale ku jira caffeine kaas oo gelin kara farta dheeriga ah ee talaabadaada.
Caafimaadka Wadnaha
Daraasadaha qaarkood waxay muujiyeen in isticmaalka qadar yar oo shukulaato madow ay kaa caawin karto inad hagaajiso socodka dhiiggaaga iyo inaad yareyso cadaadiska dhiigga.
Si kastaba ha noqotee, shukulaatada keligeed waa in aan marna loo isticmaalin daaweynta dhiig karka. Shukulaatada ayaa sidoo kale lala xiriiriyay hagaajinta caafimaadka guud ee wadnaha. Cunto shukulaatada ayaa hoos u dhigta khatarta ah in la sameeyo lakab la isku halleeyo halbowlayaasha. Flavonoids ee shukulaatada sidoo kale waxay kor u qaadaan dhiigga maqaarka oo ka dhigaya mid caafimaad qabta sidoo kale. Waxa kale oo ay kor u qaadaysaa dheecaan maqaarka oo hagaajiya muuqaalkeeda iyo caafimaadkeeda iyada oo ka ilaalineysa saameynta waxyeellada qorraxda.
Hoos-u-dhaca kolestaroolka
Qof kasta oo isku dayaya in uu macno u yeesho heerarka kolesteroolka ayaa ku faraxsan inuu ogaado in xoogaa shukulaato mugdi ah laga yaabo inay ka caawiso hoos u dhigista LDL ama "bad" ee "cholesterol". Daaweynta macaan ayaa sidoo kale lagu soo bandhigay daraasado lagu kordhinayo heerarka HDL.
Xaalad-Kordhinta
Waa xaqiiqo macquul ah oo shukulaatada keenta maskaxdaada si ay u soo saarto serotonin, isla kiimikada oo nagu keena inaan dareemo jacayl. Sidaas awgeed shukulaatada mugdiga ah, dhab ahaantii, waxay leedahay xoogaa niyad-xaraarad-kordhin ah. Waxyaabaheeda yar ee niyadjabsan ayaa laga yaabaa inay tahay sababta aan u dooneyno markaan maalintaa xun.
Waxay hagaajisaa Hawsha Maskaxda
Shukulaatada madow ee leh awooddeeda wareega-kor u qaadista waxay sidoo kale gacan ka geysaneysaa xoojinta maskaxdaada. Adigoo sii kordhaya socodka dhiigga maskaxda, qaar ayaa u maleynaya in ay maskaxda ka caawiso fekerka si deg deg ah.
Cilmi-baaristu waxay muujisay in qaadashada shukulaatada ay ka caawisay xirfadaha afka ah ee qaar ka mid ah.