Tangy, miro yar yar iyo yaanyada canabka ah ee macaan ayaa isku soo wada wadaagaan macmacaanka tartan tartiib tartiib ah. Nasiib wanaag cunto yaryar, kuwan midabka leh, cunnooyinka yar yar ayaa leh qiyaas saxda ah ee jiiska tufaaxa ah, yaanyada la kariyey, iyo lafa jarjartey si aad u noqotid raaxo aad u sarreeya oo ku yaal dabka fardaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 baakado baakad jilicsan (la dhalaaliyay)
- 20 wiqiyadood ayaa lagu daboolay wadnaha jilicsan (laga bilaabo laba dhalooyinka 10-oz, lebbiska iyo jarjaran)
- 1 yaanyo yaanyo (canab, kala badh)
- 1 caleenta dhexdhexaad ah (jarjaran)
- 1 pound farmaajo (kala duwan: Parmesan, Cantal, iwm., Shredded)
- 3-4 qaado oo saliid saytuun ah (bikrad dheeraad ah)
- 1 qanjaruufo (badda, dhadhan)
- 1 qajaar gawaari madow (dhulka coarsely, dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350F. Ku rid hal lakab oo ah bakeeriyada lafaha ah ee ku qoran xaashida dubista duuban, oo ku dhaji mindi fiiqan 12 kiiloomitir, iyada oo aan la jarin ilaa inta laga helo bakeeriga. Ku soo celi geedi socodka labaad ee keega. Kudar macaannada 20 daqiiqo ee foornada la shiilay.
- Inkastoo macmacaanku wax dubayo, isku walaaqo farshaxanka, yaanyada, caleenta, iyo burcadka. U diyaari buuxinta hal daqiiqo.
- Marka bakeeriga uu dhammeeyo dubista, ka saar foornada oo u ogolow in uu qaboojiyo 5 daqiiqo, ka tago keega waaweyn oo wali ah mid wali ah. Isku day inaad buuxisid xariiqda kareemka yar yar, oo samaynta 24 hamag oo yar, wali waa ku xiran yihiin. Waxaad karisaa kareemka 25 ilaa 30 daqiiqo oo dheeraad ah, illaa bakeeriga soo noqda midabada dahabka ah iyo xumbada jajabka.
- Kala saar majalladaha fayloserka ah ee ka soo jeeda midba midka kale iyaga oo ku shubaya saliid saytuun.