Qodobkan la isku qurxiyo ee loo yaqaan crockpot burrito ayaa la sameeyay quinoa halkii bariis cad ah oo dhan oo ku saabsan dhirta. Foornada labeen dhanaan, basasha cagaaran, suugo kulul, iyo avokado. Waa hal weel, hal weel oo midab leh oo ku habboon cuntooyinka qoyska (oo si fiican u fiicnaado maalinta xigta qadada).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo boodh ah oo aan lahayn maqaarka digaaga ah
- 1 koob oo maraq digaag ah
- 1 14.5 wiqiyadood ayaa laga yaabaa in la jarjaray / yaanyo ladhan
- 1 basal, la jarjarey
- 3 xabo oo toon ah, la jarjarey
- 2 qaado oo budada ah
- 1/2 qaado shukumaan
- ½ qaado shaah
- 1 koob quinoa, waa la raaciyay
- 1 basbaas alwaax, jar jartey ama jarjaran
- 1 15-wiqiyadood ayaa xiiri kara digirta ama digirta madow, oo la miiray oo la tirtiray
- 2 koob oo duudduubay farmaajo cheddar
Sida loo sameeyo
- Mashiinka qunyar-socodka ah, isku darso digaag, maraq, yaanyo, basal, toon, budada karsan, budada tolka, lafaha, iyo milixda. Daaji 3 saacadood oo sarre ah.
- Ka qaad digaagga mashiinka qunyar-socodka ah isaga oo ku rid fargeeto iyo mindi. Daaqada dib u dhig mashiinka qafiifka ah. Ku dar quinoa, basbaaska qumbaha, iyo digirta. Kari saacado 2 saacadood ka yar.
- Ku daadi jiiska daboolka sare. Sii wad inaad wax karisid ilaa inta lakala dhalaalayo.
- Ku darso digaaga iyo bacriminta quinoa burrito leh dhar badan oo kala duwan: labeen dhanaan, basasha cagaaran, maraqa kulul, iyo avokado.
Quinoa
Quinoa ayaa u dhiganta "KEEN-wah" waa abuur aan lahayn gluten la'aan (badanaa la yiraahdo hadhuudh) kaas oo koray kumanaan sanadood oo Koonfurta Ameerika ah. Waxay leedahay baruurta ugu badan ee borotiinka oo dhan waxaana loo tixgeliyaa borotiinka dhamaystiran.
Nooca ugu caansan ee quinoa waa caddaan. Si kastaba ha ahaatee, waxaad sidoo kale arki doontaa gabadh casaan, madow ama isku dhafan oo lagu iibiyo dukaamada cuntada. Qeybta ugu badan, quinoa cad, madow iyo casaan ayaa isku dhajin kara, inkastoo quinoa guduudan iyo mid madow ay yeelan karaan dhadhan yar oo dhadhan ah iyo qashin.
Ka hor inta aan la karin quinoa, waxaa badanaa lagu taliyaa in aad biyo raaciso. Si kastaba ha noqotee, quinoa joojinta ma aha mid muhiim ah sida aad u malayn karto. Noocyo badan oo quinoa ah ayaa la ciribtiray ama la dhaqay si ay u soo saaraan cirridka qadhaadhka ah ee aan dhib lahayn (oo loo yaqaan 'saponin').
Kama shubin quinoa maaha wax halis ah, laakiin quinoa waxay yeelan kartaa dhadhan qafiif ah oo aan qoyaneynin. Si aad u biyo raaciso quinoa, ku dhufo bakeeriga biyaha kadibna daadi adoo adeegsanaya murgareeye mesh, ama kaliya biyaha ku shub quinoa inta uu ku jiro culeyska.
Nooca Dhiiga ama Naasaha?
Sure, waxaad bedeli kartaa naaso dufan, maqaarka aan dildilaac lahayn ee iskeelka halkan intii aad bowdada lahayd. Laakiin waxaad filan kartaa in hilibka ay noqoto mid cuncun leh oo aan dhadhan ka yareyn hilibka bowdada.
Hal siyaabood oo loola dagaallamo naasaha digaaga qalalan: ku qoyso cusbo / sonkorta / brine biyaha ka hor inta aanad cunin hilibka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 852 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 19 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 144 mg |
| Sodium | 756 mg |
| Carbohydrateska | 68 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 59 g |