Mawqif casho ah ayaad jeclaan lahayd inaad ku raaxaysato? Gurigiina wuu urin doonaa rabbaani ka dib markii aad wax karineysid caanahaas, waxaadna kari kartaa inaad kari karto hilibka hilibka digaaga ee saaxiibadaada cashada. Hase yeeshee , waa la isticmaali karaa cusbo ama baraf cusub (qolof) ayaa loo isticmaali karaa - King Crab ama Crab Crab waa labadaba dhadhan fiican, ama si fudud u dhigo oo ka dhiga lafaha lugaha. Cuntadani waa mid aad u wanaagsan, waxay u badan tahay inay joogaan faylashaada dib udajintaada - oo inta badan la sameeyo!
Talooyin Cagaashiir:
- Cunto-qabtahan, waxaad dooran kartaa qoto-qoto-dheer , uumi, ama dubi qaboojiyaha - hoos fiiri hababka wax lagu kariyo ee kala duwan.
- Bixi raashin haddii aad mid leedahay, maaddaama qolofku mararka qaarkood ku adkaan karto in la jabiyo. Sidoo kale, ulaha satay ayaa aad u faa'iido leh oo riixaya hilibka digaagga ee ka soo baxa qolofka.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo cusub ama la qaboojiyey Barafka Cagaaran ama Boqorka Cusub (ama ku filan kooxdaada ama kooxdaada)
- 1 1/2 ilaa 2 litir oo saliid ah (waa ikhtiyaari haddii dufan qoto dheer)
- 4 xabo oo toon ah (daadi)
- 1 boodh casaan cusub (duqoobey)
- 1 xabbo oo kabadal ah
- galangal ama ginger (oo la jarjaray qaybaha isbarbardhigga ah)
- 2 qaaddo shaah ah ilaa 2 qaado
- maraqa jile , dhadhanka
- 1/4 koob oo ah ketchup ama suugo yaanyo
- 1 qaado oo ah suugo soy ah
- 3 qaado
- suugada kalluunka
- 1 1 koob oo caano ah
- maraq digaag
- 1 qaado oo rooti ah (googooyo 4 qaado oo biyo ah)
- 1 ukun
- 3 gu'ga (cagaaran) basasha (si yar oo jarjaran)
- 2 xargo, qasacad, ama 1/2 karinta basasha (jarjaran)
- 3 ilaa 4 qaado oo khamri cad ama khamriga cad loo kariyo
Sida loo sameeyo
- Samee shaashad ama dufan kuleylka kuleylka dhexdhexaad ah. Dhallaanka 2 qaado oo saliid iyo dhirta ku wareegsan, ka dibna ku dar shaarbada ama basasha, toon, casaan cas, iyo galaan ama ginger. Iska ilaali 2 ilaa 3 daqiiqo, ku dar faasin cad oo khamriga cad si aad u engegtid marka ay noqoto mid qalalan.
- Ku dar maraq digaag, suugo miro, ketchup (ama suugo yaanyo), suugo soy ah, iyo maraqa kalluunka. Isku walaaq ilaa heer dhexdhexaad ah illaa la isku daro. Ka dhig ilaa meel la kariyo.
- Qudhi kariimka adoo isticmaalaya mid ka mid ah hababka hoose. Ku dar subagga la kariyey ee suugada. Isticmaal 2 weel-balaadhan oo waaweyn, si tartiib ah u daba-geli suugada maraqa.
- Ukunta ku darso koob oo ku dar mashiinka qashinka ee biyaha. Fogaansho foosto.
- Ku dar isku dar ah ukunta digsi. Si fiican u walaaq si isku dar (Maraqa ayaa sii xoojin doona). Isku diiri kuleylka, sii wad si aad u walaaqdo.
- Tijaabi dhadhanka cusbo iyo daawada, ku dar kareem kalluun badan haddii aan saliid lahayn ama dhadhanka ku filan. Haddii aad u cusbaado, ku dar cadaadi of casiir liin cusub. Haddii aad u baayacmushtari, ku dar juuska yaanyo yaryar (ama casaan yaanyo).
- Si aad u adeegto, adeegso caanaha si aad u soo qaadatid dibedda si ay u soo saaraan xayawaan adeegsan ama mid weyn oo loogu talagalay. Ku shub suugo, oo ku rusheeya basal cagaaran. Ku diyaarso bariis badan oo Thai ah oo la yiraahdo bariiska iyo farta dhagta (waa inaad isticmaashaa gacmahaaga si aad u cuntid saxan).
Si aad u Daahiraan Fry-ga:
- Ku rid 2 koob oo saliid ah wiiga ama digsi weyn oo kuleyl ah kuleyl dhexdhexaad ah. Samee tijaabada saliidda adigoo udhigaya dhamaadka lugtii dib u celinta. Saliiddu waa inay ciribtirmaan oo ay si fudud u qulqulaan agagaarka (haddii aysan waxba dhicin, saliideedu weli ma kulul yahay). Iska hubi in dib u habayntii la qalajiyey oo qalalan ka hor intaadan saliidda ku gelin, ama waxaa laga yaabaa in la duubo.
- Isticmaal tuubooyin, kudhi qolofka illaa inta qolofadu u muuqdaan guduud casaan (1 daqiiqo ama ka yar). Waxaa laga yaabaa in lagaa yareeyo qaar ka mid ah lugaha si ay ugu habboonaadaan digsiga. Waxaad ku darsataa dufannada 4 ilaa 5 lugood. Ka taxadar inaad dib u istaagtid haddii saliida shidaalku ay kala baxdo. Ku shub tuwaal waraaq ah.
Si aad uhesho Suuliga:
Qalabaynta ku rid qalabka wax lagu kariyo , ama midab-kala-sooc lagu dhajiyo dheriga biyo karkarinta (waxaa laga yaabaa inaad u jebiso qaybo yaryar).
Ku shaqeyn 7 ilaa 9 daqiiqo. Ka taxadar inaadan ka-dhaafin, ama qolofta ayaa luminaysa jilicsanaanta.
Si aad u dubto dib u cusboonaynta:
Si fudud ugu duub liisto quraarado leh oo dubi karee 350 ° F illaa 7 daqiiqo (iska ilaali khariidadda ama dib u habeyn).