Raadinta koorso khudradeed oo fiican oo loogu talagalay khudradda "Thanksgiving" ama saxan maalin kasta? Bariiska khudradda digaaga ah iyo khudradda xajka ah ee miro-khudradda ah ayaa isku daraya dhadhanka dayrta, sida boqoshaada iyo yicib, si ay u saxaan saxaarada labadaba waa wax aad iyo aad u fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob oo bariiska duurjoogta ah, oo aan qandal lahayn
- 2 3/4 koob
- maraq khudradeed
- 3/4 koob oo bariis buni ah, oo aan qandho lahayn
- 1 basal, la jarjaray
- 4 xabo oo toon ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 3 koob
- boqoshaada , jarjaran
- 2 caws caleen, jarjaran
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 macaan marjoram
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 1/3 koob oo la jarjarey oo cusub
- 1/3 koob oo ah miraha la jarjaray
Sida loo sameeyo
- Soo qaado maraq khudradda dufan ah oo ku dhex jira digsi weyn oo ku dar bariiska duurka. Karso 15 ilaa 20 daqiiqo, ka dibna ku dar bariiska brown. Ku dabool oo isku kari ilaa 45 daqiiqo, ama ilaa bariiska uu yahay mid ciriiri ah.
- In skillet weyn, saute basasha iyo toonta ilaa basasha yihiin brown iyo caramelized , oo ku saabsan 8 ilaa 10 daqiiqo.
- Ku dar boqoshaada, celery, iyo dhir udun shan daqiiqo, ku dar soodheer ama wax yar oo maraq ah haddii loo baahdo.
- Ku dar bariiska la kariyey, dhir cusub, iyo yicib, iyo si fiican u walaaq si aad isugu darsato. Ku kari 1 ilaa 2 daqiiqo kale ilaa inta dhamaan maadooyinka la kululeeyo.
Ogeysiis:
- Cuntadani waxay ku baaqeysaa bariis bunni ah, oo leh qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee lagu daray bariiska cad. Cilmi-baaris ayaa muujisay in cunista shan jeer ama ka badan oo bariiska cad todobaadkii ay la xiriirto khatarta sii kordhaysa ee lagu kobcayo nooca 2aad ee sonkorowga adoo cunaya laba ama kabadan oo bariis brown ah oo la xiriirta khatarta hoose ee cudurka.
- Inkasta oo aan loo baahnayn, haddana waxaa jira tallaabooyin dheeraad ah oo aad qaadi kartid si aad u sameysid batroolka bariiska ugu fekeraya . In yar oo bariis ah oo laga helo saliida qaar ka sarreeya kuleylka dhexdhexaadka ah ka hor inta aan la karin karin bariiska wuxuu siin doonaa dhadhan yar oo nafaqo leh wuxuuna keeni doonaa qoyaanka si uu u nuugo si tartiib tartiib ah, kaas oo ka caawiya bariiska inuu hayo qaabkiisa iyo shaabadihiisa fiilada si looga fogaado bariiska dhajinta. Waxaa kale oo aad rabi kartaa in aad bariiska ka fariisato kuleylka dabka lagu daboolay ilaa shan daqiiqo halkii aad ku daadin lahayd isla markiiba ka dib karinta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 344 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Carbohydrateska | 46 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 12 g |