Salad baradho ah ayaa ka soo baxaya dhadhanka qamriga ee nacnaca sigaarka, oo ay weheliso yaanyada la kariyey, celery, iyo basasha. Maadada majones oo miisaan leh iyo dharka casiir liin leh ayaa ku daraya qoyaan la'aan aan daboolin dhadhanka khudradda iyo digaaga.
Isku day inaad ku darsato qaar ka mid ah maaddooyinka kala duwan ama bedelka qaar. Cunto la kariyey waxay noqon kartaa bedel wanaagsan oo hilib doofaar ah, oo la jarayo turjuudaha la jarjaray laga yaabaa in loo isticmaalo halkii digaag.
Waa saladh aad u fiican oo loogu talagalay qadada xagaaga, waxayna ka dhigtaa mid wanaagsan oo kuleyl ah xagaaga. Samee saladkan dhadhan fiican leh ee ku xigta keeggaaga qoyskaaga ama qaado iyada oo loo maro dhacdo ficil ah, munaasabad lagu raaxeysto, ama casho la kariyo.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 ounces baastada gaasta ah ama
- macaroni
- 6 ilaa 8 maraqa
- hilib doofaar leh , la jarjaray oo la kariyey ilaa la sameeyo, laakiin ma ahan mid qallafsan
- 2 koob oo la kariyey
- naasaha digaaga (qiyaastii 2 ilaa 3 hal naas oo digaag ah, la kariyey)
- 1/2 koob oo jar jartey basal yar
- 2 yaanyada tufaaxa, abuurka laga saaray, la jarjaray
- 2 lafdhabarka celceliska, la jarjaray
- 2 qaado oo la jarjarey dhir cusub, oo lagu daray maryo badan
- 1/2 ilaa 3/4 koob majones
- casiirka 1/2 liin
- 1/2 qaado shukumaan
- milix iyo basbaaska dhulka madow, dhadhamin
Sida loo sameeyo
In skillet weyn weyn kuleyl dhexdhexaad ah, kariyo hilib doofaar la kariyey ilaa ku dhawaad qallafsan. Ku wareeji tuwaal waraaqo ah si aad u daadiso.
- Duufaan badan, ku soo dhawee 2 taag oo biyo ah iyo 2 qaado oo cusbo ah si aad u kululaato kuleyl aad u sareysa. Ku dar baasto oo sii wad ilaa inta uu ka shaqeynayo. Ku shub colander si si fiican u daadi.
- Dhanka kale, in baaquli weyn, isku darso hilib doofaar ah la kariyey, digaag la jarjaray, basal cas, yaanyo, celery, iyo dhir. Ku dar baastada kuleylka leh ama la qaboojiyey ee qasacadaysan iyo walxaha si aad u kala soocdo maaddooyinka.
- In baaquli yar, ku dar 1/2 koob oo majones leh liin iyo budada toon. Si tartiib ah ugu walaaq baastada iyo isku darka saladhka ilaa inta lagu darayo. Ku dar majones, sida loo baahdo, dhadhanka.
- Xilliga milixda iyo basbaaska dhulka madow, dhadhamin.
- Dabool iyo qaboojiyaha illaa intaad u shaqeyneysid. Dajin leh dhir cusub oo la jarjarey ka hor inta aanad u adeegin.
Waxay u adeegtaa 6 ilaa 8.
Talooyin khabiiro ah
- Cuntada ugu fiican, ka dhig salad dhowr saacadood ka hor wakhtiga ama maalintii - mar dambe - horey u sii wadi. Dabool iyo qaboojiyaha illaa intaad u shaqeyneysid.
- Si sahlan, u isticmaal digaaga rotisserie ama xirmo ah dhajiyaal digaag ah oo la kariyey oo la kariyey.
- Noodhada kulul ama diirran waxay nuugi doontaa dhaymada si aad u sahlan. Haddii baastada ay diirran tahay, ku dar qiyaastii ilaa nus saddex illaa laba jeer labiska. Qaboojiyaha saladhka iyo dharka haray si gooni gooni ah u tuur oo ka hor intaadan u adeegin.
Isbeddelada iyo isbeddelka
- Ku beddel digaaga la kariyey ama la kariyey.
- Ku beddel cuno hilib doofaar oo la kariyey.
- Isticmaal yaanyada khudradda hal geedka halkii aad ka heli lahayd yaanyada la jarjaray.
- Ku dar 1/4 koob oo karootada dufan ah si salad ah oo leh weelka iyo basasha.
- Ku dar 1/4 koob oo saliid ah oo si fiican loo daadiiyey oo la jarjaray salam.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 695 |
| Total Fat | 40 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 14 g |
| Kolestarool | 166 mg |
| Sodium | 308 mg |
| Carbohydrateska | 25 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 54 g |