Cunto karinta dadka waxay noqon kartaa hawl aad u adag, gaar ahaan guriga cunto kariye leh jiko dhexdhexaad ah. In kasta oo cuntooyinka qaar ay si fiican ugu hadhaan cateriga xirfadlayaasha ah, waxaa jira waqtiyo marka aysan jirin wax ka fiican saxan guriga lagu kariyey. Waxaa laga yaabaa in ay tahay dharka qandaraaska qoyska ama xaflad xafiis ama xaflad jaamacadeed. Wax kastoo munaasib ah, marka aysan ahayn dhammaan wax ku saabsan alaabta la dubay iyo macmacaanka, halkan waxaa ku qoran maraq cadcad maraq ah oo si sahlan u daajin kara dad badan - ka dibna qaar.
Cuntadani waxay ka dhigtaa qiyaastii 100 jeer, sidaas darteed si fudud ayaad u goyn kartaa qashinka nuskeed ama sameyso ku filan si aad uhesho hadhaaga la qaboojiyey marka aad rabto waa saxan diiran oo maraq ah oo marwalba ka baxsan aan laheyn. Halkii ay isticmaali lahaayeen digirta cadcad ee qasacadaysan, buugaani wuxuu ku baaqayaa digirta qalalan. Laakiin halkii laga rabi lahaa qoyaan habeenkii ah, tilmaamaha macmacaanku waxay kugu hagaajinayaan qaabka habka qoyan ee diyaarinta digirta la qalajiyey, taas oo yareyneysa waqtiga kaliya ee karinta laakiin waxay kaloo soo saartaa digirta jilicsan. Ka dib, lafaha hamka ayaa bixiya hodanno qani ah oo dhadhan leh digirta.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 rodol oo digir cad oo qallalan (qiyaastii 3 ½ tuubooyin)
- 7 gallon oo ah hadhuudh ham ama digaag
- 8 lafaha ham
- 4 1/2 koob oo basasha jar jartey (qiyaastii 2 rodol)
- 2 3/4 koob oo dabacasaha dabacsan (qiyaastii 1 rodol)
- 2 qaado basbaas
- 3 koob oo biyo qabow
- 2 koob oo bur ah oo dhan ah
Sida loo sameeyo
- Ka digo digir cad cad oo ku jira biyo qabow, adigoo hubiya inaad tuurto wixii digir ah oo la jilciyey ama burburay.
- Ku rid digirta la rinjiyeeyey ee ku jira sholada ballaaran ee leh lafaha iyo lafaha; u qaado karkar.
- Marka karkariyo, yareeyso kuleylka, dabool, oo isku kari ilaa 2 ilaa 3 saacadood ama ilaa digirta hindisada.
- Inkasta oo digirta ay kudhacayaan, diyaariyaan basasha iyo karootada.
- Ka dib 2-3 saacadood simmering, walaaq basasha, karootada, iyo basbaas galay digirta. Dabool oo isku kari 30 daqiiqo dheeraad ah.
- Isku dar biyo qabow iyo buri baaquli goonni ah ka dibna si tartiib tartiib ah u walaaqaya maraq ilaa intaa ka sii dheer.
- Karso 10 daqiiqo dheeraad ah. Haddii maraqku aad u badan yahay, ku dar biyo dheeraad ah ilaa aad gaadhay dabacsanaantaada.
Ilaha Qoraalka : Jene Cain, Northridge, California. Cuntadani waxay noo timid annagoo ka soo jeeda Cene Cain oo ka yimid Northridge, CA, taas oo caddaynaysa waayo-aragnimo u leh cunno badan. Ku daabacan fasax.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 106 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 1 mg |
| Sodium | 52 mg |
| Carbohydrateska | 19 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 7 g |