Tani waa cunto-dabeecad dhaqameedka jaalaha ah , nooca kalluunka jack la yiraahdo Hamachi ee Japan, glazed ka sameysan sariirta teriyaki waxay samaysay qaabkii hore. Teriyakis casriga ah badanaa waa mid aad u macaan, halka aad u baahan tahay sonkorta si aad u caawiso caramelize suugo, aad u badan wuxuu ka dhigayaa saxan si macaan leh. Ha ka werwerin mareegta loo baahan yahay halkan, maadaama ay diyaar u tahay dukaamada badankood. Tani waa qandho aad u fudud oo waqti yar qaadata si aad isugu diyaariso - waxaadna isticmaali kartaa kaluunka kale. Waxaan kugula talin lahaa tuna , cabsigelinta , mackerel, basbaaska , bluefish, kalluunka ama diria. Cuntadani waxay u adeegtaa 4.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ilaa 2 rodol jaale ah (ama baraf kale oo kalluun ah, sida kor lagu sharaxay)
- Saliid dhadhan
- 4 qaado
- ujeedada
- 4 qaado miro (khudradda Japan macaan)
- 4 qaado oo ah suugo subag
- 1 qaado oo sonkor ah (qaaddo kulul)
- 2 qaado oo saliidda cuntada ah (lawsku waa kan ugu fiican)
Sida loo sameeyo
- Si aad u diyaarsato kalluunka: Saliidda hilibka kalluunka si fiican u dhig oo heerkulka qolka loogu talagalay 15-25 daqiiqo.
- Si aad u samayso Suugo teriyaki ah: Dheriga yar, u keen, Marinka iyo suugo soy ah karkari iyo walaaq sonkorta. Dami kulaylka oo iska dhig.
- Si aad u karsato kalluunka: adigoo isticmaalaya digsi weyn oo digir ah, saliida lawska ku sii daa ilaa sigaar cabbista kuleylka sarreeya.
- Kusiiji mindhicirta subagga ee dhinaca maqaarka ee kalluunka kalluunka, xoqista qoyaan kasta.
- Isku diiri dabka ilaa dhexdhexaad ah kuna jiifso kalluunka kalluunka - dhinaca maqaarka - hoosta.
- Waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad ku cadaadiso iyaga oo leh aaladda si ay maqaarka uga ilaaliso soo kabashada. Waxay isku dayi doontaa daqiiqad ama sidaas.
- Karsii kalluunka 2/3 ee jidka dhinaca maqaarka, ka dibna fur. Waa in ay si fudud u soo baxaan, sida maqaarku u noqon doono mid jilicsan. Haddii aad leedahay kalluun aan midab lahayn, kaliya ku kari 2/3 hal dhinac.
- Ku dar maraqa teriyaki iyo kuleylka hoos u dhig ilaa dhexdhexaad. Qaado qaar ka mid ah dhinaca maqaarka ee maqaarka iyo kariyo 2-3 daqiiqadood - ka sii dheer haddii buste uu aad u qaro weyn.
- Ku duub maraqa wakhti dheeraad ah si aad u sameysid geedka teriyaki. Si tartiib ah u daadi digsiga si uusan u dhejin. Kari 1 daqiiqo.
- Si aad u adeegto: Isla markiiba u adeegso bariiska caano iyo salad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 12 g |
| Kolestarool | 157 mg |
| Sodium | 1,129 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 57 g |